Podle štítku: antioxidanty

Antioxidanty jsou důležité látky, které přispívají k ochraně buněk před vnějším oxidativním stresem. Svou přítomností neutralizují škodlivé volné radikály a chrání tak buňku před jejich působením. Antioxidanty jednoduše naváží volné radikály na sebe a tím je neutralizují. Některé antioxidanty si tělo produkuje samo, řadu jich musí přijmout ze stravy a jejich doplňků. Antioxidanty tak mohou být přírodní i chemické. Antioxidantem jsou například vitamíny A, B, C, E, zinek, selen, různé bobuloviny, ovoce a zelenina, fazole, lněná semínka, čaje, káva, kakao a podobně.