Podle štítku: vláknina

Vláknina je velmi významnou složkou potravy, která má více než příznivý vliv především na trávení. Jedná se o druh rostlinných složených cukrů, které jsou pro tělo špatně stravitelné. Trávící trakt tak větší část ani nestráví a v této formě pak prochází střevy, čímž je pročišťuje. Vláknina existuje rozpustná (umí absorbovat vodu, bobtnat a v trávicím traktu fermentuje) a nerozpustná (v trávicím traktu nefermentuje a není zdrojem energie, má schopnost zvyšovat objem obsahu ve střevech a snižuje dobu, kdy tam potrava zůstává).