SuperZdravě.cz Začnete dnes?
Popis
Za vynikající přísadu k pečení a zvýraznění chuti sladkých těst považuji citronový cukr. V hodně vysoké BIO kvalitě a za hodně dobrou cenu jej vyrábí například Amylon. Jedná se o příjemně sladký třtinový cukr, který je obohacen mletou citronovou kůrou, která mu dodává fantastickou vůni i chuť. Takže se logicky hodí všude tam, kde byste dali citronovou kůru. Rozhodně tedy do nápojů (horkých i osvěžujících ledových), do krémů a k prohloubení a podtrhnutí chuti jakéhokoli koláče či buchty.
Naprosto vynikající je ale i pokud si děláte domácí smoothie. Nebo v létě při výrobě zmrzliny 🍨 Ohromně přípravu zjednoduší. Kombinace citronové chuti zrovna s třtinovým cukrem je podle mě úplně výborná. Třtinový cukr obsahuje mimo řady minerálů oproti běžnému cukru také přirozenou přírodní melasu. Je čistší a mnohem přínosnější. Z každého dezertu udělá pochoutku.
