Recepty

Modré švestky na stromech jsou předzvěstí končícího léta a malou připomínkou pomalu se blížícího podzimu. Toto sladkokyselé ovoce je stejně chutné jako jablka nebo hrušky, a proto ani dobrý švestkový koláč nesmí chybět. Jakmile se jeho nádherná vůně rozlyne kuchyní, …

Pohodová snídaně patří k línému ránu, které nemusí být jen o víkendu. Když není kam spěchat, chuťové buňky se přihlásí o slovo hned na prahu nového dne a začnou volat po něčem sladkém a dobrém. Proč jim tento požadavek nedopřát? …

Kakaový termix dělám sama doma. Není to vůbec pracné a rozhodně je zdravější, než ten z obchodu, který se obvykle dává dětem na svačinu do školy. Na jemném tvarohovém dezertu si pochutná celá rodina. U nás je vyhledávanou pochoutkou, když …

Sladký rohlík sypaný mákem nebo také loupák či makovka je nezapomenutelná klasika z dětství. S hrnkem teplého sladkého kakaa patřila k mým oblíbeným snídaním. Vždy musel být namazaný máslem a někdy také domácí meruňkovou marmeládou. Ta fantastická souhra chutí mi …

Sladký dezert bez pečení, to je mini citronový cheesecake s kešu ořechy. Už na první pohled vypadá velmi efektně! Dokonalé kouzlo jednoduchosti: během chvilky vytvoříte skvělou harmonii chutí rovnou v jedné porci. Mini citronový cheesecake neujde pozornosti na žádné oslavě …

Co může být lepšího, než domácí okurková limonáda. Březový cukr jí dodá příjemně nasládlou chuť, ale vůbec žádné kalorie. Pokud právě hubnete, můžete ji bez obav zařadit do redukčního jídelníčku. Vychlazená okurková limonáda příjemně osvěží a skvěle doplní váš pitný …

Bábovka je prostě tradice a čas od času se objevuje také u nás na stole. Ke kávě, čaji, snídani či svačině je naprosto dokonalá. Osvědčené recepty našich babiček se předávají z generace na generaci, ale jedno mají přeci jen společné. …

Tartaletky okouzlí každého, kdo na něj jen okem pohlédne. Křehké linecké těsto naplněné úžasně jemným krémem vanilkové chuti a navrch čerstvé ovoce. Co může být lepšího? Tento svěží dezert chutná celé mojí rodině a když přijde návštěva, úspěch je stoprocentně …

Konečně nadešel ten správný čas na Banana bread. Na jeho přípravu se chystám už poměrně dlouho, ale nikdy mne žádný z receptů nijak zvlášť neoslovil. Teprve nedávno jsem narazila na banánový chlebíček dle mých představ: z kokosové mouky, bez vajec …

Přepuštěné máslo nebo také ghí (ghee) si vás získá hned napoprvé. Oproti klasickému máslu má nejen vynikající chuť, ale i několik výhod. V Indii je ghí jako nedílná součást ajurvédské medicíny označováno za elixír života. Avšak ani v našich končinách …