Popis
Co se u nás v rodině asi nikdy neomrzí, to je červená loupaná půlená čočka od Green Apotheke. Když ji objednávám, beru vždy hned víc balení. Proč? Protože je prostě V.Ý.B.O.R.N.Á. Ne každý u nás má rád luštěniny, ale tato čočka sedí všem bez výjimky.
Nemá slupku, nenarušuje zažívání, taky má super barvu a moc dobře chutná. Tvoří mi základ mnoha salátů, dělám z ní také úžasnou polévku a samozřejmě ji používám i jako normální přílohu.
Naprosto dokonalá je v karbanátcích, totiž jako vegetariánský burger. Když mám na výběr, dám mu často přednost před klasickým hovězím. Vážně. Balení loupané čočky obsahuje pečlivě tříděnou čistou směs, která se před samotným vařením nemusí namáčet.
No a konečně: vaří se jen necelou čtvrthodinku ve vroucí vodě, takže ideální i jako řešení na rychlý oběd nebo večeři. Chtěla bych říct, že má i dlouhou trvanlivost, ale my ji skutečně jíme hodně často, tak nevím 🤷