SuperZdravě.cz Začnete dnes?
Popis
Z přírodních kvasných octů mi nejlepší přijdou ty jablečné. Zvlášť v oblibě mám pak z moštárny Hostětín. Má výbornou a velmi dobře vyváženou kyselost, zároveň ale stále voní po jablkách. Vyrábějí jej z vlastních jablečných vín přirozenou cestou bez přidání kvasinek a bez dodatečného tepelného ošetření. A tím se odlišuje od jiných octů. 100% kvasný jablečný ocet, prostě kvalita.
Jedná se o nefiltrovaný a syrový ocet, čistá příroda. Octy bývají běžně zakalené, což samozřejmě není vada, ale tento jsem vždy koupila bez kalu. Dělám z něj výborné zálivky na saláty a mám jej ráda i v nápoji, když si potřebuji nastartovat metabolismus. Dám lžičku do sklenice vody po ránu, promíchám a vypiji. Moc mi to tak chutná. Pokud by na vás ta kyselost byla moc, můžete trochu dosladit. Jablečný ocet má v mé kuchyni své stálé místo.
