SuperZdravě.cz Začnete dnes?
Popis
Nejen pro celiaky ale i pro všechny, kdo si chtějí pochutnat na pečivu, které nezatěžuje tělo lepkem, je určen chléb z chlebové směsi s chia semínky. Bezlepkové chleby jsou prostě jiné. A moc dobré! Směs umožňuje v podstatě bezpracnou přípravu těsta k pečení.
Chléb z ní upečený je vynikající, je voňavý, vláčný a nejsou v něm cítit žádné umělé chutě, jak to často bývá u balených bezlepkových chlebů kupovaných v supermarketech. Chia semínka chuť skvěle doplňují a jako bonus zvyšují nutriční hodnotu pečiva.
Čerstvě upečený chléb krásně voní a chutná přesně jako z pekárny. Kůrka je křupavá a lahodná. První krajíc mám ráda ještě vlažný a klidně úplně samotný. Jinak je samozřejmě výborný k máslům, pomazánkám (těm sladkým i slaným) nebo jako dokonalá příloha k omáčkám, masům a sýrům. Chléb vydrží dlouho čerstvý, je vhodný ke konzumaci i po několika dnech od upečení.
