SuperZdravě.cz Začnete dnes?
Popis
Pohanku jsem si v poslední době hodně oblíbila. Ale musím přiznat, že teprve až poté, co jsem poznala tuto pohanku krásné světle zelené barvy. Ta podivná pachuť a nepříjemná vůně najednou byla pryč. Co se stalo? Pohanku jsem kupovala běžně v obchodě, ale vždy měla takovou tmavě hnědou barvu a vůbec nebyla dobrá. Zato pohanka pěkně nazelenalé barvy, to je něco úplně jiného. A právě takovou prodávají u Nutivy. Navíc vám ji ještě ekologicky zabalí do papírového sáčku a naváží vám množství (po 100 gramech), jaké chcete. Opravdu nádherně čistá směs, jedna kroupa jako druhá.
Pokud vám pohanka někdy nechutnala, dejte ji znovu šanci. Když sáhnete po pohance světlé, uvidíte, že mi dáte za pravdu. Pohanka je velmi zdravá, neobsahuje lepek a dá se z ní uvařit cokoli. Nejraději ji smíchám jen se zeleninou, jakoby takové rizoto, pohankové kroupy přidávám třeba do mačkaných brambor, polévky nebo je rozmixuji a je z nich skvělá pomazánka. Občas nechám pohanku naklíčit a přidávám do zeleninového salátu, vmíchám do uvařené rýže, kuskusu, bulguru. Pohanka je dobrá i nasladko. Ráno z ní dělám výbornou kaši se skořicí, oříšky a čerstvým ovocem.
Pohanku mám teď doma pořád v zásobě. Bez problému ji skladuji ve spíži a když není čas na dlouhé vyvařování, sáhnu po ní.
