SuperZdravě.cz Začnete dnes?
Popis
Bulgur je předvařené, nalámané pšeničné zrno, které je pro člověka mnohem lépe stravitelné a tvoří skvělou přílohu mnoha jídel. Já bulgur připravuji i několikrát do týdne. Mimo to, že mi moc chutná, snadno se i připravuje. Dokáže nahradit různé přílohy, třeba rýži, těstoviny nebo kuskus. Proto je vhodný do zeleninových jídel, do salátů, ale i k masu.
Sáhnu po něm, třeba když si chystám jídlo na druhý den do práce. Je to hned. Udělám si teplý zeleninový základ a místo těstovin či rýže dám bulgur. No a právě proto, že je jeho příprava tak jednoduchá, tak ho prostě používám hodně často.
Jednoduše ho přidám do horké nehuštěné omáčky a dovařím ji s ním. Nebo ho jen zaleju horkou vodou, osolím, promíchám a nechám dojít, dokud není bulgur měkký. Vodu většinou vstřebá, takže pak mohu rovnou přidávat do salátů nebo jako přímou přílohu k jakémukoli jídlu.
