Popis
Když mám chuť na tmavý chléb ze zdravých surovin, sáhnu vždycky po Nominal Směsi na chléb s pohankovou vlákninou. A má to hned několik důvodů. Předně – je výborný! Ale mimo to i doopravdy zdravý. Směs z celozrnné pohanky má vysoký obsah vlákniny a velmi nízký glykemický index, takže je vhodný i pro složitější stravování diabetiků nebo pro bezlepkovou dietu.
Samozřejmě neobsahuje žádná barviva ani konzervanty, dokonce ani mléko a vejce. Prostě sen pro zastánce zdravého životního stylu. Ačkoli je vyroben z pohanky, chuť pohanky v něm není cítit, dodává mu zabarvení a skvělou strukturu. Takže kdo složení nezná a pohanka mu třeba nechutná, ani to nepozná.
No a taky – jde o směs. Hotovou směs, kterou jen zpracujete a dáte péct. Úspora času, žádná práce, jednoduchý postup, prostě nádhera. Celá směs vytvoří skoro kilogramový kvalitní bochník, který by měl chutný vydržet i několik dní. Ale to nevím. U nás doma po něm zbydou už druhý den jenom drobečky 😄