Nepřehlédněte

Rostliny

Není bylina, aby na něco nebyla. To už věděly i naše babičky a po celá staletí se tímto životním moudrem řídily. Blahodárné účinky rostlin využívaly v lidovém léčitelství, a tak i dnešní farmaceutický průmysl vsází zejména na přírodní produkty. Tato rubrika přináší cenné zajímavosti a všeobecné informace o různých rostlinách, které pozitivně působí na naše zdraví.

Stévie – nenápadná bylinka co nahradí cukr

Stévie sladká je zázračná bylinka, která se dá považovat za jistou alternativu cukru. Její původní domovinou je Jižní Amerika, kde se v kuchyni využívá daleko více než v našich končinách. Má řadu zdraví prospěšných účinků, ale především je vhodným sladidlem …

Přečíst více »

Česnek jako přírodní medicína

Obyčejný česnek známe všichni a běžně jej používáme při každodenní přípravě jídel v kuchyni. Zkusili jste se ale někdy zamyslet nad tím, co všechno je v tom jednom malém stroužku ukryto? Nenápadná palička česneku neslouží jen k dochucení jídel, její …

Přečíst více »

Jak uchovat bylinky na zimu?

Žádné vaření se neobejde bez bylinek, chuťově dokážou pozvednout i jinak obyčejné pokrmy. Nejen polévkám dodají příjemnou vůni, ale obohatí rizoto, těstoviny, zvýrazní pečené maso, ryby, omáčky. Jak si je ale nejlépe uchovat na zimu, aby neztratily letní vůni a …

Přečíst více »