Podle štítku: dip

Dip je anglický výraz pro „namočit“ a v kulinářství se jím označují omáčky, do kterých se při jídle namáčejí kousky jídla. Dip tak můžete mít jako přílohu k hranolkům, sýrům, masům, zelenině i čipsům. Vhodný je také pro saláty a řadu jiných jídel. Základní složkou je většinou klasický bílý jogurt, zakysaná smetana nebo majonéza (často ale poslouží i ocet, med nebo kečup). Dochucením vznikají různé druhy – bylinkový, hořčičný, sýrový, pikantní a podobně.