Recenze: Hořčičný olej – tradiční poklad pro zdraví i krásu

Hořčičný olej? Ten jsem dlouho ignorovala. Upřímně – kdo by chtěl olej, co voní po hořčici, že jo? Jenže pak jsem byla na víkend u babičky na Moravě a ona mi ho vnutila: „Holka, to je poklad. Sem si tím třela záda, když mě bolely, a podívej – v osmaosmdesáti jsem rovná jak jedle.” Tak jsem to teda zkusila.

A teď? Mám ho doma ve dvou verzích. Jednu v kuchyni a jednu v koupelně. V kuchyni je to tajná zbraň – když jím zakápneš pečené maso nebo brambory, dostanou takový jemně pikantní nádech, co ti připomene něco mezi hořčicí a křenem, ale mnohem jemnější. Úplně to pozvedne obyčejné jídlo na něco výjimečného.

Ale upřímně – největší pecka je na masáže. Po tréninku, když mě bolí záda nebo nohy, si jím natřu bolavá místa a za chvilku cítím, jak to krásně prohřívá. Svaly se uvolní a druhý den nemám takovou svalovici. Je to takový přírodní hřejivý balzám. Jen pozor na tu vůni – je fakt intenzivní, takže po masáži doporučuju sprchu.

Co tenhle olej umí?

Hořčičný olej se lisuje ze semen hořčice a v Indii a východní Evropě se používá už tisíce let. Je nabitý látkami, který mu dávají fakt výjimečné vlastnosti.

• Jeden z nejbohatších zdrojů omega-3 – obsahuje až 60 % kyseliny alfa-linolenové, což je víc než většina ostatních olejů. Omega-3 jsou zásadní pro zdraví srdce, mozku a kloubů.
• Přírodní prohřívací účinek – obsahuje allyl-isothiokyanát, látku která zlepšuje prokrvení pokožky a prohřívá svaly. Proto je tak oblíbený při masážích a na bolavé klouby.
• Silné antibakteriální a protiplísňové vlastnosti – působí proti bakteriím a plísním, proto se tradičně používal i jako přírodní konzervant potravin.
• Podporuje trávení – stimuluje tvorbu trávicích šťáv a podporuje metabolismus. V ajurvédě se používá pro detoxikaci organismu.
• Bohatý na vitamíny A, D, E a K – plus selen, hořčík a zinek pro silnou imunitu.

Jak ho používám já

Hořčičný olej má specifickou chuť i vůni, takže chce trochu cviku, než ho zařadíš do kuchyně. Tady jsou moje triky:

• Masáž bolavých svalů – po cvičení nebo dlouhém dni u počítače si lehce rozehřeju lžíci oleje v dlaních a vmasíruju do zad nebo šíje. Krásně to prokrví a uvolní. Pak doporučuju sprchu – ta vůně je fakt výrazná.
• Marináda na maso – hořčičný olej smíchaný s medem, česnekem a trochou citronové šťávy je dokonalá marináda na kuřecí nebo vepřové. Maso je šťavnaté a má úžasnou chuť.
• Do bramborového salátu – lžička hořčičného oleje místo části majonézy? Změna hry. Bramborový salát dostane lehce pikantní říz, který krásně doplní kyselé okurky.
• Vlasový zábal – jednou za 14 dní si olej vetřu do pokožky hlavy. Podporuje růst vlasů a prokrvení. Jen to chce pořádně umýt šamponem – dvakrát.

Časté dotazy