SuperZdravě.cz Začnete dnes?
TOP 9 odšťavňovačů pro rok 2018
Chcete každé ráno vstávat s pocitem, že si můžete vychutnat tu nejčerstvější ovocnou nebo zeleninovou šťávu? Ale nejste si jistí, jaký odšťavňovač vybrat? Je lepší šnekový nebo odstředivý? Dostala jsem možnost vyzkoušet hned 9 odšťavňovačů ve své domácnosti. Odšťavňovače tak prošly přísným testováním. Jak si jednotlivé modely vedly a jaký odšťavňovač jsem zvolila za absolutního vítěze a proč?
Proč odšťavňovat?
- Čerstvou šťávou dokáže tělo vstřebat nejvíce vitamínů. Při odšťavňování se totiž odděluje vláknina, která jinak vstřebání vitamínů brzdí.
- V čerstvém ovoci a zelenině je spousta enzymů, které pomáhají tělu při trávení.
- Čerstvá šťáva je rychlým zdrojem energie po ránu nebo po sportovním výkonu – živiny se totiž dokonale stráví během několika málo minut.
- Díky odšťavňovači nebudete přísun ovoce a zeleniny zanedbávat, jelikož příprava šťávy je opravdu jednoduchá.
- Ušetříte. Oproti baleným „stoprocentně čerstvým“ šťávám určitě.
- Každý den si můžete pochutnat na nové kombinaci ovoce a zeleniny. Ve šťávě se také lépe ztratí neoblíbená chuť špenátu nebo třeba celeru.
… čerstvou šťávou dokáže tělo vstřebat více vitamínů …
… šnekový odšťavňovač pracuje s větší výtěžností šťávy, která déle vydrží a tolik se nekazí …
… přírodní cukr z čerstvé ovocné štávy nastartuje produktivní den …
Podle čeho vybírat odšťavňovač
Při výběru odšťavňovače byste měli zohlednit hned několik parametrů:
- Typ odšťavňovače – odšťavňovače se dělí na šnekové a odstředivé.
- Šnekový odšťavňovač pracuje v nízkých otáčkách, ale má větší výtěžnost šťávy. Šťáva tolik nepodléhá oxidaci a déle vám vydrží.
- Odstředivý odšťavňovač rychle zpracuje i velké množství ovoce a zeleniny. Šťáva však není tolik kvalitní, na druhou stranu se odstředivé odšťavňovače snadněji čistí.
- Příkon – udává spotřebu daného odšťavňovače při jeho provozu.
- Velikost plnícího otvoru – čím větší plnící otvor, tím spíš upadá nutnost ovoce a zeleninu před vložením do odšťavňovače krájet na menší kousky.
- Počet otáček za minutu – toto číslo se odvíjí od typu odšťavňovače. Šnekové odšťavňovače pracují s menším počtem otáček za minutu než odšťavňovače odstředivé.
- Objem nádoby na šťávu – většinou se setkáte s litrovým objemem nádoby, která perfektně vystačí jednotlivci, ale i menší rodině. Pokud šťávy tvoříte více, není problém si v průběhu šťávu přelít do větší nádoby.
- Cenu – posledním důležitým rozhodujícím faktorem je cena odšťavňovače. Zjistila jsem, že šnekové odšťavňovače jsou obecně dražší než odstředivé odšťavňovače. Vyšší cena je však spojena s kvalitnější přípravou šťávy a větší výtěžností, takže v konečném důsledku spotřebujete méně ovoce a zeleniny.
Jaké odšťavňovače jsem testovala?
V níže uvedené tabulce je uvedeno celkem 9 odšťavňovačů v jejich konečném pořadí. Pro lepší rozhodování zde najdete veškeré potřebné parametry přehledně pohromadě.
| Model | Vzhled | Typ | Příkon | Velikost plnícího otvoru | Otáčky | Objem nádoby na šťávu | Hodnocení | Cena | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | Concept LO – 7065 |  | Šnekový | 240 W | 7,5 cm | 60 ot./min. | 1 litr |  | |
| 2. | Concept LO7067 |  | Šnekový | 240 W | 7,5 cm | 60 ot./min. | 1 litr | | |
| 3. | Sencor SSJ 4041BK |  | Šnekový | 400 W | 3 cm | 60 ot./min. | 0,8 litru |  | |
| 4. | Sencor SSJ 5050SS |  | Šnekový | 200 W | 3 cm | 70 ot./min. | 0,8 litru | | |
| 5. | Philco PHJE 5020 |  | Šnekový | 200 W | 3,5 × 6 cm | 60 ot./min. | 1 litr | | |
| 6. | Sencor SJE 1005 |  | Odstředivý | 700 W | 7,5 cm | 18 000 ot./min. | 1,5 litru |  | |
| 7. | Concept LO7027 |  | Odstředivý | 1 000 W | 7,2 cm | 16 800 ot./min. | 1 litr | | |
| 8. | ECG OS 185 |  | Odstředivý | 850 W | 7,5 cm | 850 ot./min. | 1 litr |  | |
| 9. | Orava OS-101 |  | Odstředivý | 450 W | 5 cm | 1 400 ot./min. | 0,5 litru |  |
1. Concept LO-7065 – šnekový odšťavňovač se sítkem na smoothie i studené dezerty
Celkovým vítězem testu se stal šnekový odšťavňovač Concept LO-7065. Odšťavňovač nejprve ovoce či zeleninu nadrtí a až poté ji odšťavní. Díky tomu se pyšní až o 40 % větší výtěžností, než mají ostatní odšťavňovače. V praxi jsem se přesvědčila, že odpad po použití zůstává prakticky suchý a je tak zbaven veškeré šťávy.
Plnící otvor má dostatečnou velikost, abyste nemuseli ovoce a zeleninu zbytečně krájet. Klidně do něj můžete házet celé plody. Co se týče počtu otáček, je pomalejší. U šnekových odšťavňovačů to však můžete brát jako výhodu, protože vylisovaná šťáva se tolik nenapěňuje a oxiduje pomaleji. Díky tomu si ji můžete vychutnat i v průběhu dne, protože ji lze skladovat až 24 hodin v lednici.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače Concept LO-7065 v blogu.
- Má až o 40 % větší výtěžnost než ostatní odšťavňovače
- Ovoce a zeleninu není třeba před vložením loupat a krájet
- Nezahřívá se, díky čemuž je výsledná šťáva výživově hodnotnější
- Lze použít i na výrobu mandlového mléka, zmrzliny a ovocných dezertů
- Odpad z lisování je prakticky suchý
- Tichý provoz
- Není doporučováno mytí v myčce
- Nádobka na odpad pojme pouze 1 litr
- Přívodní kabel může v menší kuchyni překážet
2. Concept LO-7067 – šnekový odšťavňovač se speciálním čistícím programem
Stříbrnou medaili si z mého testování odnesl šnekový odšťavňovač Concept LO-7067, který již na první pohled zaujme svým luxusním vzhledem. Tento model je velmi kvalitní a snadno se ovládá. Směle si poradí s prakticky jakýmkoliv druhem ovoce či zeleniny, zvládá i bylinky. Z mraženého ovoce vám vytvoří chutnou zmrzlinu a nezalekne se ani listové zeleniny. Objem nádoby činí 1 litr, což je pro mé potřeby naprosto dostačující. Tento objem nádoby navíc u většiny odšťavňovačů převládá.
Výkon odšťavňovače je opravdu na vysoké úrovni, díky čemuž se hodí pro zpracování většího množství surovin. A oceňuji jeho snadné čištění. Po ukončení odšťavňování stačí přístroj naplnit vodou a zapnout na speciální wash program. Poté již jen stačí případně díly dočistit pod tekoucí vodou. Zkrátka hračka.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače Concept LO-7067 v blogu.
- Z ovoce a zeleniny vytěží maximum
- Vyniká svým tichým provozem
- Vyniká svým tichým provozem
- Speciální wash program na čištění
- Při odšťavňování se zbytečně nezahřívá a tím šťávu neznehodnocuje
- Zvládne zpracovat větší množství surovin najednou
- Sítko je třeba dočistit manuálně kartáčkem
- Vyšší pořizovací cena
- Nádoba na šťávu má pouze 1 litr
3. Sencor SSJ 4041BK – šnekový odšťavňovač, který zvládne pracovat 15 minut v kuse
Třetí místo si vybojoval šnekový odšťavňovač Sencor SSJ 4041BK. U něj oceňuji to, že oproti některým svým kolegům dokáže pracovat i 15 minut v kuse (většina odšťavňovačů zvládá pouze 5-10 minut). Hodí se tedy všude tam, kde je frekvence výroby čerstvých šťáv vysoká.
Za příznivou cenu tak získáte šnekový odšťavňovač s velmi výkonným motorem. To se přitom odrazí i ve výsledné chuti šťávy. Vypozorovala jsem totiž, že šťávy ze šnekových odšťavňovačů jsou více koncentrované a tím i chuťově bohatší. A navíc je odpad prakticky suchý.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače Sencor SSJ 4041BK v blogu.
- Přístroj pracuje i 15 minut v kuse
- Díky velké výtěžnosti spotřebujete méně surovin
- Šťáva ze šnekového odšťavňovače je bohatá na živiny
- Vylisovanou šťávu můžete skladovat i 24 hodin v lednici
- Vstupní otvor je poměrně malý, zeleninu a ovoce je třeba pokrájet
- Jednotlivé části není možné mýt v myčce
- Nezvládne zpracovat samotnou listovou zeleninu, vždy je třeba k ní ještě něco přidat
4. Sencor SSJ 5050SS – šnekový odšťavňovač za příznivou cenu
Další ze šnekových odšťavňovačů je model Sencor SSJ 5050SS, který mě potěšil svoji příznivou cenou. Pracuje na klasickém principu, kdy jsou nejprve suroviny rozmělněny a až poté dochází k lisování šťávy. Hravě si poradí s měkkými i tvrdými plody. Problém měl pouze se samotnou listovou zeleninou, ke které je potřeba něco přidat. Jinak vznikne jen kaše.
Odšťavňovač pracuje s rychlostí 70 otáček za minutu. Nádoba na šťávu a odpad má objem pouze 0,8 litru, není však problém ji kdykoliv vyměnit. Odšťavňovač se i jednoduše čistí a celý proces je zkrátka opravdu snadný. Otvor na suroviny je sice menší, pokud vám ale nevadí ovoce a zeleninu nejprve nakrájet, nebude to pro vás problém.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače Sencor SSJ 5050SS v blogu.
- Díky pomalému odšťavňování si šťáva uchovává veškeré vitamíny a enzymy
- Snadno se obsluhuje a čistí
- Možnost mytí v myčce
- Nerezové kvalitní provedení
- Poměrně malý vstupní otvor
- Odšťavňovač nedokáže samostatně zpracovat listovou zeleninu
5. Philco PHJE 5020 – šnekový odšťavňovač s užitečnou funkcí samočištění
Dalším v pořadí je šnekový odšťavňovač Philco PHJE 5020, který je ideální pro každodenní přípravu šťávy. Díky velmi pomalému lisování má velmi vysokou výtěžnost a z ovoce a zeleniny tak dostane to nejlepší. Hodí se pro měkké i tvrdé plody a v pohodě zvládá také listovou zeleninu nebo bylinky.
Pyšní se bytelnou konstrukcí a váží více než 6 kilogramů, což z něj činí poněkud větší přístroj. Odšťavňovač navíc pracuje opravdu potichu, takže neruší celou domácnost. Nádoba na šťávu i odpad má každá objem 1 litr, což mi naprosto vyhovuje. Kvůli menšímu otvoru na suroviny je třeba ovoce a zeleninu nejprve nakrájet.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače Philco PHJE 5020 v blogu.
- Má až o 50 % větší výtěžnost než odstředivé odšťavňovače
- Pracuje velmi tiše
- Má užitečnou funkci samočištění
- Najednou zpracujete velké množství surovin
- Je z kvalitního materiálu a má pevnou konstrukci
- Vstupní otvor je malý, suroviny je potřeba nejprve pokrájet
- Přístroj je poměrně těžký a obtížně se s ním manipuluje – je určen na trvalé umístění na kuchyňské lince
6. Sencor SJE 1005 – odstředivý odšťavňovač s velkým plnícím otvorem
Vůbec první testovaný odstředivý odšťavňovač Sencor SJE 1005 si odnesl šesté místo. Ze své zkušenosti totiž mohu tvrdit, že šnekový odšťavňovač obstará opravdu mnohem kvalitnější šťávu, navíc odpad zůstává prakticky suchý. Tento model se pyšní stylovým nerezovým provedením a především velkým plnícím otvorem. Ovoce a zeleninu tak není třeba pokrájet.
Za obrovskou nevýhodu však považuji skutečnost, že odšťavňovač je schopen pracovat pouze 40 sekund v kuse. Poté se automaticky vypne, aby se motor nepřehřál. Pokud odšťavňovač budete používat jen pro rychlý ranní fresh, nemusí to pro vás být překážka.
Ale v případě, že chcete zpracovat větší úrodu nebo připravit šťávu pro více členů domácnosti, může nastat problém.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače Sencor SJE 1005 v blogu.
- Nízká cena
- Má velký plnící otvor
- Snadno se obsluhuje
- Možnost odšťavňovat na dvě rychlosti
- Možnost mytí v myčce
- Je poměrně hlučný
- Je určen ke dlouhodobému provozu, po 40 sekundách se vypne
- Není vhodný pro zpracování drobných plodů
7. Concept LO7027 – odstředivý odšťavňovač, který vyniká svojí tichostí
Sedmé místo si z mého testování odnáší model Concept LO7027. Je uzpůsoben především pro čerstvou šťávu z citrusů, kterou vám připraví velmi rychle. Navíc pracuje velmi potichu, a tak po ránu nevzbudíte dlouhé spáče. A potěší i jeho příznivá cena, která je u odstředivých odšťavňovačů obecně nižší než u šnekových.
Odstředivé odšťavňovače na povrchu čerstvě vylisované šťávy tvoří pěnu. U tohoto odšťavňovače je však nádoba na šťávu uzpůsobena tak, že při přelévání zůstane pěna zachycena. I tak je však šťáva určena k okamžité spotřebě.
Další užitečnou funkcí je systém Anti Drip, který zamezuje odkapávání šťávy při manipulaci. Nádobu na šťávu tak můžete vyměnit, aniž byste ušpinili kuchyňskou linku.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače Concept LO7027 v blogu.
- Opravdu velký plnící otvor
- Uzávěrka Anti Drip
- Uzávěrka Tichý chod
- Snadno se obsluhuje a čistí
- Kvůli odstředivému typu odšťavňovače obsahuje šťáva menší podíl rozpustné vlákniny
- Odpad nezůstává úplně suchý
8. ECG OS 185 – odstředivý odšťavňovač se 2 rychlostními stupni
Tento odstředivý odšťavňovač ECG OS 185 vyniká tím, že je schopen dosáhnout větší výtěžnosti než někteří jeho odstřediví sourozenci. Pyšní se totiž dvěma rychlostními stupni. Nízká rychlost vám poslouží pro odšťavnění měkkých druhů ovoce a zeleniny, vysokou rychlost využijete pro tvrdší druhy.
Odšťavňovač vyniká i svoji cenou. Protože je odstředivý, nezůstává odpad úplně suchý a odšťavňovač navíc není schopen vytěžit šťávu z bylinek, listové zeleniny nebo drobného ovoce. Na to je třeba odšťavňovač šnekový.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače ECG OS 185 v blogu.
- Zvládne odšťavnit měkké i tvrdé plody
- Má velký plnící otvor
- Lze mýt v myčce
- Ideální pro přípravu většího množství šťávy (nádoba na šťávu má 1 litr, nádoba na odpad 1,8 litru)
- Není hlučný
- Dva rychlostní stupně
- Po 3 minutách nepřetržitého provozu je třeba nechat odšťavňovač odpočinout
- Odpad zůstává vlhký
- Nedokáže dobře odšťavnit listovou zeleninu, bylinky a drobné ovoce
9. Orava OS-101 – ideální pro přípravu citrusových freshů
Poslední příčku obsadil elektrický odšťavňovač Orava OS 101. Jedná se o ideálního pomocníka pro ty z vás, kteří nejsou nijak nároční a za odšťavňovač nechtějí vydat velké množství financí. Jelikož se jedná o odstředivý odšťavňovač, je třeba počítat s tím, že výtěžnost není tak dobrá. Odpad zůstává po odšťavnění stále poměrně hodně mokrý.
Osobně mi příliš nevyhovoval ani poměrně malý vstupní otvor. Kvůli jeho průměru je třeba ovoce a zeleninu nejprve nakrájet na menší kousky. Pokud od odšťavňovače očekáváte hlavně zvládnutí základních šťáv (například z pomerančů), může vám tento model vyhovovat. S malými bobulovinami (rybíz, angrešt, jahody, ostružiny) však již má bohužel problém. A právě proto si ode mě odnáší poslední místo.
TIP: Přečtěte si moji podrobnější recenzi odšťavňovače Orava OS-101 v blogu.
- Velmi nízká cena
- Jednoduše se čistí
- Tichý chod
- Má průhlednou nádobu na šťávu i odpad
- Díky svým malým rozměrům je ideální do malé kuchyně
- Menší výtěžnost než u šnekových odšťavňovačů
- Malé plody nezvládá dobře odšťavnit
- Má pouze jeden rychlostní stupeň
- Nádoba na šťávu je poměrně malá
Vítěz testu? – Concept LO-7065
Po dlouhém testování jsem za absolutního vítěze zvolila odšťavňovač Concept LO-7065. Mám k tomu hned několik důvodů:
- Jedná se o šnekový odšťavňovač, který mi vyhovuje svoji větší výtěžností a větší kvalitou šťávy. V tomto případě mi za odšťavňovač nevadí zaplatit více, jelikož spotřebuji i méně surovin.
- Plnící otvor je dostatečně velký, takže nemusím trávit velké množství času krájením ovoce a zeleniny na menší kousky.
- Příkon činí pouze 240 W, takže odšťavňovač nespotřebuje velké množství elektřiny.
- Jednoduše se čistí.
- Odpad po odšťavnění zůstává prakticky suchý.
- Odšťavňovač pracuje velmi tiše, takže nikoho neruší
- Nádoba na šťávu pojme 1 litr, což mi bohatě postačuje.
To je on, Concept LO-706 – vítěz testu a hrdý pomocník na mé kuchyňské lince.