Kdo by neznal chia pudink. Ještě nedávno to byl na internetu nejpopulárnější recept s chia semínky. Také mne zaujal svou jednoduchostí a po několika pokusech jsem mu přišla na chuť. Dnes už jen ladím svoji nejoblíbenější verzi. Rychlejší snídani nebo svačinu snad ani neznám. Chia pudink je pořádná porce zdraví, která vás naplní energií na celý den. Přitom každé ráno může chutnat úplně jinak. Tuto možnost dokonalé kombinace využila i česká značka Blendea. Mezi své prémiové směsi superpotravin zařadila další produkt – Chia Pudding. A to hned v několika příchutích. Zkusila jsem variantu s kokosem a kakaem. Co myslíte, chutnaly mi? Čtěte dál a dozvíte se víc.
Obsah článku
- 1 Chia pudink
- 2 Chia semínka jako superpotravina
- 3 Blendea CACAO CHIA PUDDING
- 4 Nutriční hodnoty na jednu porci (25 gramů)
- 5 Blendea COCONUT CHIA PUDDING
- 6 Nutriční hodnoty na jednu porci (25 gramů)
- 7 Příprava Blendea CHIA PUDDINGU
- 8 Nákup v e-shopu Blendea
- 9 Blendea CHIA PUDDINGU v mém jídelníčku
- 10 Výhody:
- 11 Nevýhody:
- 12 Recenze Blendea CHIA PUDDINGU
Chia pudink
Semínkový chia pudink je pro příznivce zdravého životního stylu stará známá věc. Jeho základ tvoří chia semínka, která se řadí mezi superpotraviny. A právě ty mají na lidský organismus spoustu pozitivních účinků. Cenné vlastnosti chia semínek neunikly pozornosti ani značce Blendea, která ve svých výrobcích využívá blahodárnou sílu přírody. Svou produktovou řadu obohatila o CHIA PUDDING a na trh přišla hned s několika chuťovými variacemi. Tyto novinky jsem přivítala opět s velkým nadšením a jen se těšila, až dorazí ke mě domů.
Chia pudink jako takový má své zastánce i odpůrce. Buď ho máte rádi, nebo ne. Z vlastní zkušenosti ale vím, že není pudink jako pudink. Když chia semínka zalejete jen vodou (mlékem) ve sklenici, nahoru plácnete nějaké ovoce, pokapete sirupem, možná na pohled budete mít pěkný chia pudink, ale chuťově už to bude slabší.
Proto mne také moje první pokusy nějak zvlášť neoslovily. Nevzdala jsem to a teprve později jsem přišla na to, v čem spočívá pravé kouzlo chia pudinku. Hodně totiž záleží na tom, jaké další ingredience k chia semínkům přidáte a jak celkovou chuť pudinku doladíte. A přesně to samé ví i Blendea, která opět namíchala své dokonalé supersměsi.
Blendea nabízí 4 chuťové varianty:
CACAO CHIA PUDDING – chia pudink s kakaem a kousky banánu
COCONUT CHIA PUDDING – chia pudink s kousky kokosu
BERRY CHIA PUDDING – chia pudink s bobulovitým ovocem
APPLE PIE CHIA PUDDING – chia pudink s kousky jablek a skořicí
Mě osobně jsou chuťově bližší první dva, ale věřím tomu, že někoho osloví i zbývající verze s ovocem. Líbí se mi, že Blendea tak dává hned několik možností na výběr a nezůstala jen u jedné jediné příchuti. Klasický chia pudink má totiž velkou výhodu v tom, že můžete vytvořit až tisíce variant tohoto lahodného pokrmu a nikdy nebudete v experimentování u konce.
Pokud tedy patříte mezi jedince, které si chia pudink prozatím nezískal, pak máte díky Blendea CHIA PUDDINGU skvělou příležitost, jak mu dát ještě šanci. Za zkoušku nic nedáte, ale myslím, že budete příjemně překvapeni. Blendea zkrátka umí a uvidíte sami, že jejich pudink je úplně něco jiného.
Proč zvolit chia pudink od Blendey?
- lahodně ochucená směs pro snadnou přípravu
- neobsahuje barviva a konzervační látky
- bez lepku
- bez laktózy
- vhodný pro vegany
Blendea smíchala chia semínka s dalšími ingrediencemi rovnou do chuťově naprosto vyvážené lahodné směsi. Nic nemusíte složitě vážit a hledat ideální poměry jednotlivých surovin. Vše je pro vás připraveno v jedné porci. Večer si tak můžete během chvilky připravit vynikající nutričně hodnotnou snídani.
Pojďme si ale nejprve říct něco málo o semínkách chia a jejich přínosu pro lidské zdraví.
Chia semínka jako superpotravina
Chia semínka jsou sama o sobě hodnotným zpestřením zdravého jídelníčku. Konzumovat je můžete v rozmanité podobě (přidat do jogurtu, kaše, koktejlu, smoothie, do těsta při pečení, apod.) a jednou z nich je také chia pudink. Právě ten využívá hydrofilní vlastnosti semínek, díky nimž dokáží na sebe vázat vodu. Svůj objem jsou schopny zvětšit až 12krát a tím vytvořit gelovitou konzistenci pudinku.
Chia jsou malá hnědá nebo bílá semínka plodiny šalvěje hispánské a ve světě zdravé výživy jsou označována za superpotravinu. Pro lidské tělo jsou jedním z nejvýznamnějších zdrojů omega-3 nenasycených mastných kyselin, obsahují velké množství vitamínů (skupiny B), minerálů (vápník, hořčík, mangan, fosfor, zinek, draslík), antioxidantů a bílkovin.
Linda Loulová uvádí: “Semena jsou malého tvaru a jsou přibližně 1,5 až 2 milimetry dlouhé. Barva se rozlišuje podle odrůdy na bílou a hnědou. Semena nemají žádnou chuť ani aroma, v dnešní době je nejoblíbenější smíchat si semena například s jogurtem.”
LOULOVÁ, LINDA. Fenomén zvaný superpotraviny
Opomenout nelze rovněž bohatě zastoupenou vlákninu. Přirozeně bezlepková chia semínka jsou doslova nabitá živinami, které mají především v jídelníčku veganů a vegetariánů svůj zásadní význam. Také jsou výbornou potravinou pro aktivní sportovce a všechny, kdo chtějí zhubnout nějaká ta kila navíc. Z nutričního hlediska mají totiž nízkou kalorickou hodnotu.
Zdravotní účinky chia semínek:
- pomáhají udržovat energii v těle po celý den
- snižují pocit hladu a chutě na sladké
- bohatý zdroj kvalitních bílkovin
- podporují zdraví srdce a cév
- pomáhají zlepšit mozkové funkce (soustředění, paměť)
- chrání organismus před dehydratací (při sportu)
- přispívají ke zdraví pokožky
- brání rychlému stárnutí pleti
- napomáhají zdraví kostí
Jelikož chia semínka dokáží absorbovat velké množství tekutiny, mění se jejich konzistence na gelovou hmotu. Tento efekt je vlastně samotnou podstatou chia pudinku. Právě v této podobě vás dokážou chia semínka nejlépe dlouhodobě zasytit a automaticky tak přispět ke snížení množství přijatých kalorií.
Vysoký obsah vlákniny v jedné porci příznivě ovlivní zpomalení vstřebávání cukru do krve, podpoří zdraví střevní mikroflóry a pomůže s odstraněním odpadních látek z těla pryč. Chia pudink můžete ideálně pojmout jako lahodnou snídani, nebo zdravý dezert k svačině.
Pokud nechcete neustále přemýšlet nad tím, jak svůj chia pudink nejlépe dochutit, sáhněte rovnou po Blendea CHIA PUDDINGU, který je již sám o sobě dovedený k dokonalosti. Lžící jen naberete potřebné množství směsi, zalejete tekutinou a máte hotovo. A to je právě úplně super.
Sami si jen zvolíte variantu dle svých chuťových preferencí, případně několik a můžete je mezi sebou pěkně střídat. Pokaždé budete mít jiný chia pudink, takže nemusíte obavy, že by se vám brzy přejedl.
Moje osobní volba padla na chia pudink s kokosem a chia pudink s kakaem. A jak jsem je zhodnotila? Čtěte dál, napíšu vám víc. Blendea pudinky totiž skutečně stojí za to.
Blendea CACAO CHIA PUDDING
Máte-li rádi kakao a čokoládu, určitě zkuste tento kakaový chia pudink. Myslím, že vás dostane stejně jako mne. Kromě chia semínek v něm najdete i kousky sušeného banánu, což je vítaným příjemným zpestřením. Pudink je obohacený o mandlový protein, který přispěje k naplnění potřebné denní dávky bílkovin. Když si dáte kakaový chia pudink k snídani, zasytí vás na celé dopoledne.
Blendea CACAO CHIA PUDDING obsahuje:
- chia semínka
- sušený rýžový nápoj
- mandlový protein
- RAW kakao
- vlákninu z agáve
- banánové chipsy
To jsou veškeré ingredience. Nic víc v něm nenajdete, pouze samé přírodní suroviny, které jsou v určitém poměru smíchány do lahodné směsi.
Sušený rýžový nápoj: vyrábí se z hnědé rýže, má přirozeně nasládlou chuť
Mandlový protein: vyrábí se lisováním blanšírovaných mandlí, zdroj proteinu a vlákniny
RAW kakao: výrobní proces probíhá za nízkých teplot, proto si uchovává vysoký obsah výživných látek
Banánové chipsy: sušené plátky banánu jsou bohatým zdrojem draslíku, vlákniny a dodávají dobrou náladu
Nutriční hodnoty na jednu porci (25 gramů)
Energetická hodnota | 457 kJ / 109 kcal |
Tuky | 4,9 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 1,6 g |
Sacharidy | 12,4 g |
z toho cukry | 2 g |
Bílkoviny | 3,9 g |
Vláknina | 3,8 g |
Sůl | 0 g |
Moje hodnocení:
Jedním slovem můžu tento pudink ohodnotit jako vynikající. Vážně, je moc dobrý, dokonalá harmonie výborné kakaové chuti. Jen jsem možná očekávala trochu větší kousky banánu, ale to vůbec nevadí. Banán je nasekaný na takové drobné kousky, takže v pudinku se spíš úplně ztrácí.
Pudink jsem na povrchu pokapala lžičkou arašídového másla a přidala čerstvé ovoce, jaké zrovna bylo doma po ruce (nektarinka, banán, maliny, ananas, švestky, apod.). Prostě skvělý, doporučuju, musíte ho zkusit.
Také mi přišlo, že díky němu jsem už neměla chuť na žádnou čokoládu a nelákalo mne to mlsat něco dalšího.
O víkendu jsem CACAO CHIA PUDDING povýšila na zdravý dezert ke kávě: na pudink jsem přidala malý kopeček tvarohu, polila čokoládovým topingem a nahoru přidala čerstvé maliny. Sklidila jsem úspěch u celé rodiny, chutnal všem. Vůbec nepostřehli, že mlsají nějaká zdravá semínka.
Blendea CACAO CHIA PUDDING obsahuje 12 porcí
1 balení koupíte za 369 Kč
2 balení koupíte za 698 Kč (349 Kč za balení, ušetříte 40 Kč)
3 balení koupíte za 987 Kč (329 Kč za balení, ušetříte 120 Kč)
4 balení koupíte za 1236 Kč (309 Kč za balení, ušetříte 240 Kč)
5 balení koupíte za 1545 Kč (309 Kč za balení, ušetříte 360 Kč)
Blendea COCONUT CHIA PUDDING
Tato varianta zaručeně osloví všechny příznivce kokosu. Tak vyváženou kokosovou chuť jsem už dlouho nepoznala. Směs obsahuje malé kokosové plátky, které jsou oproti banánovým chipsům opravdu znát. Jemně mléčný, přirozeně nasládlý chia pudink můžu říct až se smetanovým nádechem. Stejně vynikající jako předchozí varianta s kakaem. Dokonalý, skvělý a moc mi chutná. Vážně nevím, co dodat.
Blendea COCONUT CHIA PUDDING obsahuje:
- chia semínka
- sušené kokosové mléko
- vlákninu z agáve
- kokosové chipsy
To je opět vše, žádné jiné další ingredience ve směsi nenajdete. Pouze 100% čisté přírodní suroviny s vysokou výživovou hodnotou, což odpovídá celé filozofii Blendea produktů.
Sušené kokosové mléko: veganská náhrada kravského mléka, vyrábí se z kokosu, pudinku dodává příjemnou chuť
Kokosové chipsy: sušené tenké plátky kokosu, plné vitamínů a minerálů, ideálně doplní celou kompozici kokosové chuti.
Nutriční hodnoty na jednu porci (25 gramů)
Energetická hodnota | 547 kJ / 131 kcal |
Tuky | 10,4 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 3,6 g |
Sacharidy | 5,6 g |
z toho cukry | 1,8 g |
Vláknina | 5,0 g |
Bílkoviny | 3,5 g |
Sůl | 0 g |
Moje hodnocení:
Mohla bych použít stejné hodnocení jako u kakaového pudinku, je prostě vynikající. Tak lahodnou a naprosto dokonalou chuť kokosu jsem opravdu nečekala. Pudink nemá jednu jedinou chybu. Pokud máte kokos rádi, vážně si přijdete na své.
Tento kokosový pudink mi moc chutnal už jen tak sám o sobě, takže mne ani moc nenapadalo, čím ho ještě více vylepšit. Nahoru jsem přidala jenom kousky ovoce (jahody, ananas, švestky), posypala nasekanou tmavou čokoládou a bylo to zase super.
Moje verze zdravého dezertu vypadala tentokrát takto: rozmačkala jsem několik jahod na kaši, lehce osladila xylitolem a tuto směs navrstvila do sklenice skoro až po okraj, nahoře ozdobila lístky máty. Co k tomu říct, bylo to výborné. Možná vás napadne ale ještě lepší kombinace.
Blendea COCONUT CHIA PUDDING obsahuje 12 porcí
1 balení koupíte za 369 Kč
2 balení koupíte za 698 Kč (349 Kč za balení, ušetříte 40 Kč)
3 balení koupíte za 987 Kč (329 Kč za balení, ušetříte 120 Kč)
4 balení koupíte za 1236 Kč (309 Kč za balení, ušetříte 240 Kč)
5 balení koupíte za 1545 Kč (309 Kč za balení, ušetříte 360 Kč)
Příprava Blendea CHIA PUDDINGU
Připravit CHIA PUDDING od Blendey je doslova záležitost na pár minut. Nic složitého, žádné přesné odměřování jednotlivých ingrediencí se nekoná. To vše už Blendea namíchala za vás. Večer si můžete během chvilky připravit na ráno skvělou snídani do lednice. Nebo udělat pudink rovnou do krabičky a vzít s sebou do práce k svačině.
Naberte jednu polévkovou lžíci (cca 25 gramů) směsi a dejte do sklenice. Zalijte 80 – 100 ml mléka (rostlinné, kravské) a řádně promíchejte. V lednici nechte odstát nejméně dvě hodiny, ideálně však přes noc. Tolik říká návod na obalu.
Tady bych se trochu zastavila a podělila se s vámi o vlastní zkušenost. Musím přiznat, že můj úplně první Blendea CHIA PUDDING připravený přesně podle návodu nedopadl úplně nejlépe. Nevím, možná jsem někde udělala chybu, ale místo pudinku jsem měla spíš kakaový nápoj a na povrchu mi plavaly chia semínka. Tak jsem ho prostě tak vypila :-). No nic, nezdařilo se, ale přemýšlela jsem, v čem je tedy problém. Proč to nefunguje? Nakonec jsem na to přišla.
Podle návodu byste měli smíchat jednu vrchovatou polévkovou lžíci s mlékem. Zásadní problém je ale velikost polévkové lžíce, kolik je ve skutečnosti schopna pojmout směsi. Když jsem zvážila obsah mé vrchovaté lžíce, zjistila jsem, že zdaleka neobsahuje cca 25 gramů. Musela jsem nabrat dvě vrchovaté lžíce, abych dosáhla na požadovanou hmotnost.
Proto tedy doporučuji, abyste si při první přípravě CHIA PUDDINGU množství směsi nejprve odvážili a poté pro lepší představu převedly na lžíce. Pro příště už budete vědět a množství směsi se vám dostane do oka.
Další kámen úrazu nastává v momentě, kdy semínka zalejete odměřeným množstvím mléka. To odpovídá, dávala jsem necelých 100 ml, bylo to akorát. Jenomže ono nestačí jen semínka zamíchat a sklenici nechat stát. Promíchat je musíte opravdu důkladně a chvíli míchat, aby všechny pěkně nasály tekutinu. Jako když mícháte třeba ovesnou kaši na plotně, pokud nechcete, aby se přichytila ke dnu.
Kdybyste si chtěli pomoct šejkrem, předem říkám, že to je rovněž marná věc. Jeho záludnost spočívá v tom, že se vám semínka přichytí všude možně po nádobě a jen stěží je dostane zpátky do sklenice. Celkově je jich potom velice málo, takže konzistenci chia pudinku nedocílíte. Pokud jste to někdy zkusili, jistě víte o čem je řeč. Jak jsem to tedy vyřešila?
Můj osvědčený způsob přípravy chia pudinku
Do sklenice dám dvě vrchovaté lžíce směsi Blendea CHIA PUDDINGU, zaleju mlékem (dávala jsem mandlové, nebo rýžové) a čajovou lžičkou asi půl minuty důkladně míchám. Poté nechám na lince stát. Přibližně po půl hodině pořádně promíchám semínka znovu.
V tuto dobu už jsou více nasáklá tekutinou a pomalu se začíná tvořit gelovitá hmota. Poznáte to sami, že už je hmota jiná a celá směs postupně pěkně houstne. Sklenici uzavřu víčkem, nebo přikryji fólií a nechám do rána v lednici. Výsledkem je naprosto dokonalý chia pudink.
Nákup v e-shopu Blendea
Vzhledem k tomu, že spousta Blendea produktů je běžnou součástí mého jídelníčku, nakupuji v e-shopu zcela pravidelně. Proto vám můžu jen potvrdit, že každý nákup probíhá zcela standardním způsobem bez jakýchkoli problémů. Objednávku mám zpravidla do dvou pracovních dnů doma. Můžete si ji nechat doručit kurýrní službou, nebo vyzvednout sami v Zásilkovně.
U Blendey se vyplatí nakupovat ve větším množství, zkrátka čím víc nakoupíte, tím také více ušetříte. A to platí i v případě tohoto chia pudinku. Proto doporučuji předem uvážit, zda něco dalšího ještě nepřihodit do košíku. Veškeré Blendea produkty mají dost vysokou kvalitu a každý je svou výživovou hodnotou velkým přínosem pro lidské zdraví.
Jedno balení CHIA PUDDINGU vyjde na 369 Kč (už jen za dva ale zaplatíte méně) a uděláte z něj 12 porcí naprosto dokonale vyvážené chuti zdravého pokrmu. Jedna porce tedy vyjde cca na 30 Kč. Když uvážíte, že se jedná už o předem ochucenou směs, k níž nemusíte přidávat žádné další žádné suroviny, myslím, že je to celkem v pohodě.
Mám pro vás ještě jeden bonus navíc, který využijete hned při prvním nákupu:
Možná vám přijde, že samotná chia semínka koupíte za pár korun, ale abyste z nich měli opravdu dobrý chia pudink, musíte ho dobře ochutit. Jinak si vás nikdy nezíská. U Blendey už máte rovnou hotovou směs, jen zamícháte a je to. Nemusíte řešit žádné složité receptury. To je právě ta největší výhoda. Navíc jsou pudinky chuťově vyladěné natolik, že není třeba nic přidávat. Musíte je prostě zkusit, jinak je nepoznáte.
Blendea CHIA PUDDINGU v mém jídelníčku
Chia pudink od Blendey je dalším velmi vydařeným výrobkem této značky. A to po chuťové i nutriční stránce. Sama jsem sice vyzkoušela jen příchuť s kokosem a kakaem, ale obě dvě si mne do budoucna získaly.
Myslím, že obdobně na tom budou i zbývající varianty s ovocem, které plánuji přidat do další objednávky. Už teď se těším na období adventu, kdy plánuji vychutnat si jablečný chia pudink se skořicí. To bude ta pravá snídaně pro předvánoční čas. Přidáte se?
Výhody:
- chuťově i nutričně vyvážená směs pro přípravu chia pudink
- zdroj cenných živin (omega-3, vláknina, protein)
- přírodní složení
- bez konzervačních látek
- bez lepku a laktózy
- vhodné pro vegany
- rychlá příprava
- několik chuťových variant
Nevýhody:
- nutno dodržet správný způsob přípravy (v opačném případě nedojde k vytvoření konzistence chia pudinku)
- dostupný pouze v e-shopu