SuperZdravě.cz Začnete dnes?
Těstoviny patří často mezi velmi oblíbené pokrmy. Jsou chutné a časově nenáročné na přípravu. Mají v sobě ale plno sacharidů, a tak se do redukčního jídelníčku příliš nehodí. Když však sáhnete po jejich odlehčené verzi, vůbec se jim nemusíte vyhýbat. Dopřát si je můžete v jakékoli úpravě a jakémkoliv množství. Dnes mám pro vás inspiraci na těstoviny s houbami, přesněji, dlouhé širší nudle s plátky žampionů. Konjakové fettuccine se žampiony mají minimum kalorií a pro udržení štíhlé linie jsou jako stvořené. Navíc je vůbec nemusíte vařit, takže celé jídlo máte během chvilky na talíři. Jdeme na to?
Konjakové fettuccine se žampiony
Těstoviny u mne představují rychlý oběd, nebo večeři několikrát do týdne. Mám je prostě ráda už od studentských dob. Když ale vaříte stále dokola klasické těstoviny z bílé mouky, máte jídelníček plný zbytečných sacharidů. A to není nic pro mne. Proto volím jejich odlehčenou podobu a používám raději těstoviny vyrobené z konjaku. Žádný rozdíl mezi nimi ani není znát.
Víte, jakou mají konjakové těstoviny největší výhodu? Jsou absolutně bez chuti (lehce mi připomínají těstoviny z rýže) a vůbec po nich nemám za pár hodin hlad. Můžete je použít v jakémkoliv receptu a dochutit přesně podle sebe. Nic nevaříte, hotové těstoviny jen vysypete z pytlíku a zvolna prohřejete. Tím také šetříte svůj čas.
Těstoviny z konjaku jsou bohaté na vlákninu, neobsahují žádný lepek a jsou naprosto ideální pro redukční dietu. Můžete je jíst v neomezeném množství a vůbec po nich nebudete přibírat na váze. Hodí se i do veganského jídelníčku. Vzhledem k tomu, že jsou neutrální chuti, nikdy se vám nepřejí. Pokaždé si je můžete připravit jinak.
Pokud máte rádi žampiony, určitě zkuste tento recept. Vystačíte si s minimem surovin a přitom nemusíte slevit z výtečné chuti. Fettuccine se žampiony jsou naprosto dokonalé. Super rychlý pokrm pro dny, kdy chcete mít teplé jídlo hned na stole. Hodnoty sacharidů nebudou nijak v ohrožení a přesto si vychutnáte svoji porci těstovin.
Budete potřebovat:
- 1 balení Slim Pasta fettuccine bez nálevu
- 200 g žampionů
- 100 ml zeleninového vývaru
- zelenou cibulku
- stroužek česneku
- 1 lžíci olivového oleje
- 1 čajovou lžičku tymiánu (čerstvý nebo sušený)
- 1 malou chilli papričku
- parmazán na posyp (lze vynechat)
- sůl, pepř
Postup:
- Zelenou cibulku opláchneme, nasekáme najemno a zvolna osmahneme na lžíci olivového oleje.
- Po chvíli přidáme prolisovaný stroužek česneku, žampiony rozkrájené na malé plátky a lžičku tymiánu.
- Krátce restujeme, koření necháme pěkně rozvonět. Přilijeme zeleninový vývar a celou směs několik minut provaříme.
- Slim Pastu fettuccine vyjmeme z obalu, rovnou přidáme na pánev do houbové směsi a zamícháme.
- Dochutíme solí, pepřem, drcenou chilli papričkou a podáváme.
- Na talíři můžeme posypat strouhaným parmazánem.
Dobrou chuť!
Konjakové fettucine se žampiony jsou vhodným jídlem nejen pro nízkosacharidovou dietu, ale mohou být součástí jakéhokoli redukčního jídelníčku, jehož cílem je snížit příjem energie. Pokud máte přesně stanovený denní příjem kalorií, pak nezapomeňte započítat i nutriční hodnoty parmazánu. Parmazán je pro tělo sice bohatým zdrojem bílkovin, ale také má v sobě spoustu tuku. Proto s ním opatrně, případně jej úplně vynechte.
Slim Pasta – nízkokalorické těstoviny pro hubnutí
Slim Pasta představuje zdravou alternativu klasických těstovin. Vzhledem i chutí se v ničem neliší. Na rozdíl od běžných těstovin si ji ale můžete dopřát v neomezeném množství a stále si udržíte krásnou postavu.
- díky konjaku obsahuje minimum kalorií
- bez lepku, cukru a tuku
- vhodné pro alergiky na lepek, vegetariány a vegany
- kvalitní zdroj vlákniny
- na výběr téměř všechny tvary těstovin a rýže
- neutrální chuť (možno upravit naslano i nasladko)
- dlouhodobě zasytí
- ideální pro redukční jídelníček, low carb stravu či ketogenní dietu
