Podle štítku: mastné kyseliny

Mastné kyseliny patří mezi základní složky tuků. Ty tvoří právě estery mastných kyselin a glycerolu. Zjednodušeně je lze dělit na mastné kyseliny nasycené a nenasycené. Nasycené mastné kyseliny je možné nalézt v sádle, másle, v kokosovém a palmovém oleji apod. Nenasycené mastné kyseliny pak obsahují zejména semena a ořechy, řepkový olej, jsou i v rybím tuku (omega-3). Nasycené (převážně živočišné) a nenasycené (převážně rostlinné) mastné kyseliny jsou důležité pro zdravou výživu lidského těla. Množství příjmu nasycených mastných kyselin je však nutné hlídat – velké množství může zvyšovat riziko vzniku kardiovaskulárních chorob, ovlivňovat hladinu cholesterolu a často způsobovat i obezitu.

Řepkový olej za studena lisovaný BIO – recenze

Řepkový olej je u nás nejdostupnější a nejlevnější rostlinný olej, který běžně používá řada domácností. Jen málokdo si už ale uvědomuje všechny jeho zdravotní účinky. Blahodárně působí na celý kardiovaskulární systém a pomáhá předcházet řadě civilizačních onemocnění. Módní vlny se …

Přečíst více »

Bio Krétský EP olivový olej – recenze

Hojné používání olivového oleje je doménou zejména středomořské kuchyně. Zelenina doslova plave v olivovém oleji stejně jako ovčí sýry. Obyvatelé Středozemního moře olivovým olejem opravdu nijak nešetří a přitom jsou tak zdraví. Třeba na Krétě, kde konzumují nejtučnější jídla, je …

Přečíst více »

Dýňový olej – recenze

V posledních letech se dýňový olej stal doslova hitem mezi zdravými oleji. Aby taky ne, když má spoustu pozitivních účinků na zdraví a je velmi chutný. Na první pohled možná připomíná použitý motorový olej, ale nenechte se zmást. Tmavě zelená …

Přečíst více »

Mandlový olej Rinatura – recenze

Pokud dbáte na to, aby vaše strava obsahovala všechny zdraví prospěšné látky, pak v ní určitě nechybí za studena lisovaný panenský olej. Nabídka zdravých tuků je velmi pestrá, a proto si jistě najdete svého favorita. Mezi méně tradiční druhy rostlinných …

Přečíst více »

BIO Sezamový olej 4Slim – recenze

Sezamový olej či sezamová semínka mají v oblibě všichni příznivci asijské kuchyně. Víte o tom, že sezamová semínka jsou plná zdraví a považována za nejstarší koření na světě? Jejich všestranné blahodárné účinky na lidské tělo využívala již řada generací před …

Přečíst více »

Recenze: ES BIO kokosový olej

Mezi rostlinnými oleji se v posledních letech stal kokosový olej velmi populární a jeho příznivci na něj nedají dopustit. Co je na něm tak mimořádného? Kokosový olej pochází z kokosové palmy, která je vysoce ceněna pro své hojivé vlastnosti a …

Přečíst více »