Podle štítku: vitamíny

Vitamíny jsou speciální esenciální látky, které v těle plní funkci katalyzátorů biochemických reakcí – pomáhají vstřebávat a vyměňovat látky mezi venkovním prostředím a vlastním organismem. Základních vitamínů je 13, z nichž většinu si tělo neumí samo vytvořit – je nutné je přijímat ve formě stravy nebo doplňků stravy. Vitamíny jsou pro tělo nezbytné, jejich nedostatek se projevuje různými poruchami funkcí organismu a různými onemocněními. Z vitamínů například B-komplex působí na přeměnu bílkovin, tuků a sacharidů, C a E obnovuje kostní hmotu a kolagen, A zlepšuje zrak, C posiluje imunitu, E, C a betakaroten působí antioxidačně a tak podobně.