Recenze

Hroznový olej je poměrně vzácný, jelikož se vyrábí lisováním za studena z jadérek plodů vinné révy. Malá zrníčka jsou ukryta v každé kuličce hroznového vína a nejen vinařům jsou známy jejich blahodárné účinky na zdraví. Ještě donedávna se jadérka po …

Exotické avokádo naleznete běžně v obchodě a řada lidí si už na něj docela zvykla. Naučili se ho používat do pomazánek, salátů, zapečené s vejci nebo jen tak rozmačkané na pečivu.  Ale avokádový olej? Říká vám to něco? Pokud ne, …

Řepkový olej je u nás nejdostupnější a nejlevnější rostlinný olej, který běžně používá řada domácností. Jen málokdo si už ale uvědomuje všechny jeho zdravotní účinky. Blahodárně působí na celý kardiovaskulární systém a pomáhá předcházet řadě civilizačních onemocnění. Módní vlny se …

Hojné používání olivového oleje je doménou zejména středomořské kuchyně. Zelenina doslova plave v olivovém oleji stejně jako ovčí sýry. Obyvatelé Středozemního moře olivovým olejem opravdu nijak nešetří a přitom jsou tak zdraví. Třeba na Krétě, kde konzumují nejtučnější jídla, je …

Určitě se vám v mysli vybaví plastová láhev slunečnicového oleje nacházející se v každém supermarketu: rafinovaný slunečnicový olej, který po vylisování a chemické extrakci prošel dalšími úpravami, během nichž ztratil chuť, vůni i barvu, ale také některé nežádoucí látky. Tak …

V posledních letech se dýňový olej stal doslova hitem mezi zdravými oleji. Aby taky ne, když má spoustu pozitivních účinků na zdraví a je velmi chutný. Na první pohled možná připomíná použitý motorový olej, ale nenechte se zmást. Tmavě zelená …

Pokud dbáte na to, aby vaše strava obsahovala všechny zdraví prospěšné látky, pak v ní určitě nechybí za studena lisovaný panenský olej. Nabídka zdravých tuků je velmi pestrá, a proto si jistě najdete svého favorita. Mezi méně tradiční druhy rostlinných …

Sezamový olej či sezamová semínka mají v oblibě všichni příznivci asijské kuchyně. Víte o tom, že sezamová semínka jsou plná zdraví a považována za nejstarší koření na světě? Jejich všestranné blahodárné účinky na lidské tělo využívala již řada generací před …

Lněný olej je mezi potravinami naprostý unikát. Už jste ho někdy zkusili? Jeho blahodárné účinky na zdraví využívá již řada generací po několik tisíc let. Lněný olej napomáhá předcházet kardiovaskulárním onemocněním, přispívá ke zvýšení imunity, bojuje proti nemocem kloubů, upravuje …

Mezi rostlinnými oleji se v posledních letech stal kokosový olej velmi populární a jeho příznivci na něj nedají dopustit. Co je na něm tak mimořádného? Kokosový olej pochází z kokosové palmy, která je vysoce ceněna pro své hojivé vlastnosti a …