Zázrak jménem chia semínka

  Semínka chia jsou semena Šalvěje hispánské, což je jednoletá bylina z čeledi hluchavkovitých, pocházející z horských oblastí Střední Ameriky. A víte proč dostala hrdé označení superpotravina? Drobná, černá semínka chia vás vždy nakopnou k extrémnímu výkonu a dodají energii. …

Přečíst více »

Jak uchovat bylinky na zimu?

Žádné vaření se neobejde bez bylinek, chuťově dokážou pozvednout i jinak obyčejné pokrmy. Nejen polévkám dodají příjemnou vůni. Obohatí rizoto, těstoviny, zvýrazní pečené maso, ryby, omáčky. Jak si je ale nejlépe uchovat na zimu, aby neztratily letní vůni a chuť? …

Přečíst více »

Zelené potraviny: Spirulina

Velkým výživovým trendem současnosti je konzumace takzvaných zelených potravin, jejíž základní trio tvoří mladý ječmen, chlorella a spirulina. Ne nadarmo se těmto superpotravinám říká superfood, jelikož jsou plné vitamínů, minerálních látek, enzymů, antioxidantů a příznivě tak ovlivňují náš zdravotní stav. …

Přečíst více »