Podle štítku: kalorie

Kalorie je ukazatel přeměny určitých látek a energie v organismu. Jedná se o množství energie, které dokáže zvýšit teplotu 1 g vody z 15 na 16 °C. V potravinářství se využívá tvar „kalorie“ pro správnější výraz kilokalorie. 1000 cal = 1 kcal = 4,18 kJ. Kalorie je vydaná energie k jakékoli činnosti těla (pohyb, dýchání, trávení, svalová práce, regulace teploty apod.). Při určitých činnostech tak lze počítat množství spálených kalorií (používá se především při redukčních dietách – kdy by příjem energie z potravin uvedených na obalech právě množstvím kcal, měl být nižší než energie vydaná fyzickou aktivitou). Například chůze spálí asi 480 kcal/hod, plavání asi 435 kcal/hod, bruslení asi 561 kcal/hod, domácí úklid 201 kcal/hod atd.

Pitný režim při hubnutí

Máte hlad nebo žízeň? Často ani sami nevíte. Dehydratovaný organismus může totiž vyvolat  pocit hladu. Tělo vyšle do mozku signál, že mu chybí tekutiny, ale ten chybně dekódujeme jako pocit hladu a snažíme se žízeň zahnat jídlem. Voda hraje v …

Přečíst více »