Nepřehlédněte
Domů / Recepty / Recept: Domácí kakaový termix – nahraďte kakao carobem

Recept: Domácí kakaový termix – nahraďte kakao carobem

Kakaový termix dělám sama doma. Není to vůbec pracné a rozhodně je zdravější, než ten z obchodu, který se obvykle dává dětem na svačinu do školy. Na jemném tvarohovém dezertu si pochutná celá rodina. U nás je vyhledávanou pochoutkou, když dostaneme chuť na něco dobrého, sladkého,… a není právě napečeno. Tvaroh a kysaná smetana se v lednici vždycky najde, stejně tak i ovoce je běžně po ruce. Výroba domácího termixu je natolik snadná, že do jeho přípravy můžete zapojit i děti. Jdeme na to?

Kakaový termix vám připomene bezstarostná školní léta / foto: archiv autorky

 

Kakaový termix plný zdraví

Skutečně dobrý a poctivý domácí termix vyžaduje také kvalitní suroviny. Měkký tvaroh a kelímek kysané smetany jsou základ. Pokud chcete odlehčenou variantu, dejte místo smetany řecký jogurt. Nepodceňujte ani výběr kakaa. Já používám raw kakao, které je z hlediska výživy mnohem cennější. Ale místo raw kakaa můžete sáhnout i po carobu, jehož kalorická hodnota je asi o třetinu menší než u kakaa. Proto se také skvěle hodí do redukčního jídelníčku

TIP: Přečtěte si moji recenzi raw kakaového prášku v BIO kvalitě a carobu.

Místo raw kakaa můžete dát carob a nemusíte mít obavy o štíhlou linii / foto: archiv autorky

 

Recept na kakaový termix je úplně jednoduchý. Co budete potřebovat?

Suroviny:

  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 kelímek kysané smetany nebo řeckého jogurtu
  • 2 lžíce raw kakaa nebo carobu
  • javorový sirup nebo med
  • ovoce

Postup:

Do mísy vložíme tvaroh, dále smetanu nebo jogurt a přidáme kakao. Podle chuti můžeme lehce přisladit lžičkou javorového sirupu nebo medu. Všechny suroviny v míse důkladně promícháme, nejlépe za pomoci ručního šlehače

Hotový termix rozdělíme do misek, ozdobíme sezónním ovocem, případně lístky máty nebo meduňky. Na povrchu posypeme třeba kokosem, slunečnicovými či chia semínky. Záleží jen na vaší fantazii.

6 dílná sada misek / foto: 4home.cz

TIP: Na servírování jsou vhodné hranaté misky z čirého silného skla, v nichž ozdobený kakaový termix vypadá na pohled velmi efektně. Lépe se uskladní v lednici, kde nezabírají mnoho místa, a hotový dezert se tak může dobře vychladit. Misky využijete třeba i na pudink, ovocné a zeleninové saláty, krekry, chipsy, oříšky, apod.

 

Vstupte do e-shopu >>

 

Kakaový termix můžete větším jedlíkům podávat k svačině také s domácím makovým loupákem

Autor: Martina

Ahoj, jmenuji se Martina, je mi 27 let a o zdravý životní styl se v podstatě zajímám už od střední školy. V současné době se snažím působení v oboru skloubit dohromady s péčí o malou dcerku. Jelikož je zdraví rodiny u mne na prvním místě, používám přírodní potraviny nejen v každodenním jídelníčku, ale i kosmetice. Ráda experimentuji v kuchyni, fotím a objevuji magickou sílu přírody. Miluju spinning, aqua aerobic a geocaching.

přečtěte si také

Recept: Okurková limonáda s březovým cukrem. Pijte zdravě!

Co může být lepšího, než domácí okurková limonáda. Březový cukr jí dodá příjemně nasládlou chuť, …

Napsat komentář