Recept: Domácí kakaový termix – nahraďte kakao carobem

Kakaový termix dělám sama doma. Není to vůbec pracné a rozhodně je zdravější, než ten z obchodu, který se obvykle dává dětem na svačinu do školy. Na jemném tvarohovém dezertu si pochutná celá rodina. U nás je vyhledávanou pochoutkou, když dostaneme chuť na něco dobrého, sladkého,… a není právě napečeno. Tvaroh a kysaná smetana se v lednici vždycky najde, stejně tak i ovoce je běžně po ruce. Výroba domácího termixu je natolik snadná, že do jeho přípravy můžete zapojit i děti. Jdeme na to?

Kakaový termix vám připomene bezstarostná školní léta / foto: archiv autorky

 

Kakaový termix plný zdraví

Skutečně dobrý a poctivý domácí termix vyžaduje také kvalitní suroviny. Měkký tvaroh a kelímek kysané smetany jsou základ. Pokud chcete odlehčenou variantu, dejte místo smetany řecký jogurt. Nepodceňujte ani výběr kakaa. Já používám raw kakao, které je z hlediska výživy mnohem cennější. Ale místo raw kakaa můžete sáhnout i po carobu, jehož kalorická hodnota je asi o třetinu menší než u kakaa. Proto se také skvěle hodí do redukčního jídelníčku

TIP: Přečtěte si moji recenzi raw kakaového prášku v BIO kvalitě a carobu.

Místo raw kakaa můžete dát carob a nemusíte mít obavy o štíhlou linii / foto: archiv autorky

 

Recept na kakaový termix je úplně jednoduchý. Co budete potřebovat?

Suroviny:

  • 250 g měkkého tvarohu
  • 1 kelímek kysané smetany nebo řeckého jogurtu
  • 2 lžíce raw kakaa nebo carobu
  • javorový sirup nebo med
  • ovoce

Postup:

Do mísy vložíme tvaroh, dále smetanu nebo jogurt a přidáme kakao. Podle chuti můžeme lehce přisladit lžičkou javorového sirupu nebo medu. Všechny suroviny v míse důkladně promícháme, nejlépe za pomoci ručního šlehače

Hotový termix rozdělíme do misek, ozdobíme sezónním ovocem, případně lístky máty nebo meduňky. Na povrchu posypeme třeba kokosem, slunečnicovými či chia semínky. Záleží jen na vaší fantazii.

6 dílná sada misek / foto: 4home.cz

TIP: Na servírování jsou vhodné hranaté misky z čirého silného skla, v nichž ozdobený kakaový termix vypadá na pohled velmi efektně. Lépe se uskladní v lednici, kde nezabírají mnoho místa, a hotový dezert se tak může dobře vychladit. Misky využijete třeba i na pudink, ovocné a zeleninové saláty, krekry, chipsy, oříšky, apod.

 

Vstupte do e-shopu >>

 

Kakaový termix můžete větším jedlíkům podávat k svačině také s domácím makovým loupákem

Autor: Hana S.

Jmenuji se Hanka a zdravý životní styl je pro mne reálným způsobem života. Cítím se tak mnohem lépe a plná energie. Byla jsem biohackerka ještě dávno před tím, než tento termín vůbec vznikl. Sama na sobě zkouším, co je pro mé tělo nejlepší a své poznatky se snažím předat dál prostřednictvím hodnotných článků. Psaným textem tvořím kvalitní obsah také jiných webových stránek (kontakt). Mám ráda dobrou kávu, pozitivní lidi, toulky přírodou, jízdu na kole a relaxaci při józe.

přečtěte si také

Vajíčkový chlebíček s majonézou patří mezi oblíbenou klasiku

Na tradiční vajíčkový chlebíček s majonézou se nedá nikdy zapomenout. V mládí jsme na něj …

Napsat komentář