Banánová dieta pomáhá při hubnutí: A vůbec nemusíte jíst jenom banány!

Máte rádi banány? A víte, že vám mohou pomoci i s hubnutím? Vůbec se jim nemusíte vyhýbat. Spíš naopak — banány mají v redukčním jídelníčku své stálé místo. Dokonale zasytí, dodají energii a ještě zlepší náladu. Díky svému vlivu na trávení dokonce v Japonsku vymysleli celou dietu postavenou právě na banánech.

Nejlepší na ní je, že i přes svůj název nejíte od rána do večera jenom banány. Povoleny jsou i ostatní nízkokalorické potraviny, které do zdravého jídelníčku běžně patří. Tahle dieta má navíc několik verzí — každá slibuje jiný úbytek. Pojďme se na ni podívat poctivě: co funguje, co je marketing a na co si dát pozor.

Banány slibují rychlé hubnutí

Banánová dieta patří do skupiny krátkodobých diet, které obvykle pomáhají s rychlým hubnutím. V Japonsku se před patnácti lety stala doslova hubnoucím hitem a postupně se rozšířila do celého světa. O její popularitu se postaral Hitoschi Watanabe, který tvrdí, že díky ní zhubl až 17 kilogramů. Společně s manželkou, lékárnicí Sumiko Watanabe, pak napsal knihu s názvem Ranní banánová dieta.

Její kouzlo prý spočívá v tom, že si každé ráno dáte k snídani 1–4 banány a zapijete je sklenicí vlažné vody. Kromě nich si můžete v omezené míře dopřát cokoli, co máte rádi. Zní to skoro až moc jednoduše, že? Pojďme se podívat, co je na tom pravdy.

Originální japonská verze časem doznala mnoha změn. Vyvinulo se několik verzí, které se liší nejen v množství banánů, ale i v dalších povolených potravinách. To znamená, že celý den nejste jenom na banánech — což je velká výhoda oproti jiným rychlým dietám založeným na jediné potravině, jako je okurková nebo melounová dieta.

Proč právě banány?

Banán je nutričně velmi hodnotná potravina. Nachází se v něm neuvěřitelně velké množství vlákniny, která přispívá k dobrému zažívání. Ve střevech působí jako prebiotikum — tedy zdroj potravy pro střevní mikroflóru. Vlákninu organismus vstřebává pomaleji, a proto po banánech nemáte brzy hlad.

Marie Moudrá říká: „Vláknina patří mezi důležité složky potravy. Z chemického hlediska se tato látka řadí k polysacharidům. Trávicí trakt lidského organismu nemá enzymy, které by polysacharidy vlákniny štěpily, proto se vláknina nemůže řadit mezi živiny a ve většině případů nepřináší organismu ani žádnou energii. Je nepostradatelnou součástí lidské stravy a její dlouhodobá absence ve výživě je jednou z příčin mnoha civilizačních onemocnění.”

Sladkou chuť banánům dodávají přírodní cukry (fruktóza, sacharóza, glukóza) a společně s vlákninou jsou okamžitým zdrojem energie. Najdete v nich i plno vitamínů a minerálů — vitamín C, vitamíny skupiny B, draslík, hořčík, železo a další — a jen zanedbatelné množství tuku. Pravidelná konzumace banánů má pozitivní efekt nejen na váhu, ale i na srdce, nervovou soustavu a pomáhá proti stresu.

Vážně se hubne po banánech?

Poctivě řečeno: banány nejsou žádný spalovač tuku. Žádný vědecký důkaz nepotvrzuje, že by banány měly oproti jinému ovoci zásadní vliv na hubnutí. Funguje to jinak — banány mají nízkou kalorickou hodnotu, díky vláknině zasytí a jsou zdravější náhradou za sladkosti a nezdravé tuky.

Abyste po banánech začali přibírat, museli byste je jíst v obrovském množství, případně si je dopřávat v podobě dezertu (se šlehačkou, polité čokoládou, v koktejlu) a celkově tělu dodávat víc energie, než spotřebuje. A to platí o všech potravinách.

Tahle dieta není jenom o banánech

Chcete-li skutečně zhubnout, bez úpravy jídelníčku se neobejdete. Celodenní pojídání banánů byste měli obohatit o potraviny s vysokým obsahem bílkovin a hlídat denní energetický příjem. Jestli si k banánové snídani dáte k obědu vepřovou se zelím a večer skončíte u televize s pytlíkem brambůrek, banánová dieta postrádá smysl.

Bílkoviny jsou totiž pro hubnutí ze všech živin nejdůležitější. Jejich nedostatek může hubnutí dokonce zpomalit. Hlavním zdrojem hodnotných bílkovin jsou vejce, maso, mléčné výrobky, luštěniny, ořechy a semínka. Jenže ne vždy je snadné s nimi naplnit denní dávku tak, aby byl každý den pestrý.

Právě proto dávám při dietě smysl proteinovým produktům, které doplní bílkoviny bez zbytečných sacharidů. A protože KetoMix, který jsme tu dřív doporučovali, skončil, přešla jsem na MixSlim — české proteinové a dietní jídlo, které tohle řeší elegantně.

Rychlá ranní japonská dieta

Původní verze banánové diety počítá s konzumací banánů v syrovém stavu. Zapovězeny jsou banány sušené, pečené, smažené či jinak upravené. Jaká jsou pravidla?

Výzkum s účastí obézních studentů ukázal, že denní konzumace banánů vedla ke ztrátě hmotnosti a tuku a k nárůstu svalové hmoty, což naznačuje, že banány mohou přispět k hubnutí.

LEE, B., CHO, K. A YI, H. (2006)

LEE, B., CHO, K. a YI, H. Weight and Fat Loss Associated With a Daily Intake of Three More Bananas in Overweight College Students. The FASEB Journal, 20, 2006. DOI: 10.1096/fasebj.20.4.A581.

Dietu začnete ráno snídaní, kdy můžete sníst libovolné množství banánů — doporučeno je 1–4 kusy. Banány zapijete sklenicí vlažné vody a po zbytek dne už banány nejíte. Přes den jíte libovolná jídla a pijete neperlivou vodu. Povoleny nejsou mléčné výrobky a důležité je vyhnout se kávě a alkoholu.

Po celý den jíte tak, abyste byli nasyceni jen z 80 %. Hlavní jídla můžete doplnit malou svačinou. Večeře by měla být jen lehká, nejlépe kolem šesté hodiny. Zakladatelé diety zdůrazňují, že pozdní vydatná večeře se podílí na nadváze, a poslední pravidlo je spánek před půlnocí.

Pohybová aktivita je při dietě spíše volitelná, ale pokud ji zařadíte, zvýšíte šanci na rychlejší úbytek. Nejlépe funguje jakákoli aerobní činnost — svižná chůze, jízda na kole nebo běh.

Dieta s banány má několik verzí

Postupem času prošla japonská ranní dieta bohatým vývojem. Některé verze povolují k svačině i sušenky či čokoládu, jiné doporučují jíst banán ke každému jídlu. Setkáte se i s verzí založenou čistě na banánech a mléku — každé dvě hodiny banán a sklenice mléka.

Liší se i slibovaný úbytek: některé verze uvádějí 2 kg za 7 dní, jiné až 5 kg za 3 dny. Realita je taková, že většina rychlého úbytku je voda a glykogen, ne tuk. Trvalé výsledky vyžadují dlouhodobou změnu. Tady je příklad rozumného jídelníčku:

Příklad jídelníčku banánové diety

• Snídaně: 1–2 banány, sklenice vlažné vody

• Svačina: sklenice kefíru, pomeranč

• Oběd: pečený losos, listový špenát

• Svačina: 1 banán

• Večeře: omeleta se žampiony a restovanou zeleninou

Co na dietu říkají odborníci?

Odborná veřejnost se shoduje: banánovou dietou můžete shodit pár kilogramů, ale jen krátkodobě. Hrozí riziko, že organismus začne strádat nedostatkem vitamínů, minerálů a hlavně bílkovin. A pak je tu jo-jo efekt — jakmile se vrátíte ke starému jídelníčku, shozená kila se vrátí.

Shrnutí na závěr: Banánová dieta může být výborný pomocník, když chcete za pár dní shodit nějaké to kilo — před plesem, dovolenou nebo firemním večírkem. Jestli si dosaženou váhu udržíte, záleží na tom, jak se budete stravovat dál. Klíč je v bílkovinách, lehkých večeřích a tom, že se nenaučíte jíst do plna.

Nejčastější otázky o banánové dietě

Zdroje informací: MedicalNewsToday, eTimes, TuaSaude, WebMD, PsychologyDictionary