Skotský výživový poradce Mike Mclnnes tvrdí, že lžíce medu před spaním pomáhá s hubnutím. Během jednoho měsíce prý můžete zhubnout až o jednu konfekční velikost! Přičemž nemusíte vůbec měnit své stravovací návyky. Možná to zní neuvěřitelně, ale něco na tom skutečně je. Sladký med tvoří kombinace přírodních cukrů, které z něj činí skvělou dietní potravinu. Když si večer před usnutím dopřejete lžíci medu, nastartujete metabolismus natolik, že vaše tělo bude spalovat tuky, zatímco budete spát. Následující den si na sladké ani nevzpomenete. Žádné počítání kalorií a obavy z dalšího příjmu cukru. Med totiž funguje úplně jinak a ani při hubnutí není nutné se mu vyhýbat. Jeho unikátní složení pozitivně působí nejen na redukci hmotnosti, ale i na vaše zdraví. Zkrátka, med do racionálního jídelníčku patří, jen to s jeho množstvím nesmíte přehánět. Jak nastavit správné dávkování, aby byl účinek medu na spalování tuků co nejlepší?
Obsah článku
Med je jiný než bílý cukr
Staré rčení praví: “Kdo čaj s medem pije, nestůně a dlouho žije”. Sladký med je složen především z cukrů, které jsou pro člověka nejvýznamnějším zdrojem energie. A právě proto si ho lidé nedokážou představit ve spojitosti s hubnutím. Britští vědci ale dospěli k závěru, že med je mnohem zdravější než obyčejný rafinovaný cukr a na rozdíl od něj nezvyšuje tělesnou hmotnost. Pokud vypijete čaj s medem, cukry z něj se chovají úplně jinak než bílý cukr a naopak mají příznivý vliv na redukci nadváhy.
Rafinovaný stolní cukr je považován za zdroj prázdných kalorií, které lidskému organismu nijak neprospívají a tělo si je spíš ukládá do tukových buněk. Zato med obsahuje spoustu cenných živin, antioxidantů, vitamínů a minerálů, které přispívají ke snižování cholesterolu v krvi, minimalizují riziko kardiovaskulárních chorob a v neposlední řadě se podílí na hubnoucích procesech v těle.
Med nezvyšuje hladinu inzulínu v krvi
Podle nutričního poradce Mika McInnese většina dietologů chybně zařazuje med mezi špatné cukry. Vědecké výzkumy totiž poukazují na fakt, že po konzumaci medu nedochází ke zvyšování krevní glukózy, ale naopak k jejímu snížení. Zato bílý cukr hladinu glukózy v krvi zvyšuje.
Každý den člověk přijímá z potravy spoustu skrytých cukrů a to i tehdy, kdy je přesvědčen, že jí zdravě. Různé typy cukrů jako je fruktóza, laktóza, glukóza je ukryta v müsli, cereáliích, pečivu, těstovinách, salátových zálivkách, apod. Třeba i pečivo z bílé mouky si tělo velmi rychle přeměňuje na cukr. Výsledkem potom je, že hladina cukru je neustále na svém maximu a tělo je cukry doslova přetíženo. Proto do krve uvolňuje hormon inzulín, který odesílá krevní cukr do jater, kde je přeměněn na tuk, a ten se následně uloží na těle v podobě tukových buněk. A to je také důvod, proč tloustnete.
TIP: Podívejte se na efektivní metody hubnutí, které jsou velmi kladně hodnoceny nutričními poradci. Pomáhají zdravě zhubnout bez hladu a trápení v posilovně.
Nadměrná konzumace sacharidů není zdraví příliš prospěšná. Hladina krevního cukru kolísá, metabolismus se zpomaluje, což způsobí, že tělo cukry nespaluje a kila jdou nahoru. Vzhledem k tomu, že med má zcela jiné složení než bílý cukr, dokáže lépe regulovat procesy mezi játry, mozkem a krevním cukrem. V případě, že je v játrech uloženo optimální množství sacharidů, přísun energie do mozku je konstantní a nepřepadá vás pocit nezvladatelného hladu.
Večerní nahrazení cukru za med zajistí mozkovým buňkám stabilní přísun energie, takže spalování tuků v těle pojede přes noc na plné obrátky a hubnutí půjde samo od sebe. Ovšem za předpokladu, že med nebudete v jídelníčku zařazovat jako něco navíc, ale nahradíte jím rafinovaný bílý cukr v potravě.
Když si večer připravíte třeba horký nápoj s medem, aktivujete mechanismy v mozku, které dokážou vaši chuť na cukr úplně utlumit. Oproti tomu jídelníček založený na nadměrné konzumaci jednoduchých sacharidů vás nutí ke konzumaci dalších cukrů a nastává koloběh, po kterém tělo tloustne.
Hubnutí a med
Pokud se snažíte zhubnout, nemusíte se kvůli obsahu cukru hned medu vyhýbat obloukem. Jak už jsme si řekli, složení medu je zcela odlišné od běžného bílého cukru. Když ho začnete v jídelníčku používat místo cukru jako sladidlo, určitě vám s hubnutím pomůže. Ale s jeho množstvím to nepřehánějte. Přestože med dokáže povzbudit metabolismus k rychlejšímu spalování tuků, přeci jen je pro organismus zdrojem energie a nadměrný příjem by mohl způsobit jeho přeměnu do tukových buněk.
Chcete-li se opravdu pustit do snižování nadváhy, pak se nejdříve trochu zamyslete nad svým jídelníčkem. Přestože proti vědeckým poznatkům nelze nic namítat, samotná konzumace medu vás zázračně nadbytečných kil nezbaví. Cesta ke krásnému štíhlému tělu vede jinudy. Pokud med zařadíte do redukčního jídelníčku v rozumné míře, můžete jeho specifické vlastnosti využít ve svůj prospěch. V prvé řadě ale musíte změnit veškeré své dosavadní stravovací návyky a držet se zásad zdravého životního stylu.
Redukce hmotnosti rozhodně není o hladovění, ale o správném výběru potravin, které by našemu tělu měly dodat potřebné živiny, vitamíny a minerály. Také vzájemný poměr jednotlivých složek stravy rozhoduje o tom, zda budete hubnout či nikoli. Když v jídelníčku omezíte příjem sacharidů, zejména těch jednoduchých (sladkosti, koláče, těstoviny, bílé pečivo), zaměříte se na dostatečný příjem bílkovin a dodáte tělu přiměřenou porci zdravých tuků, brzy se vaše postava promění do ladných křivek.
Každý nutriční poradce vám řekne, že při hubnutí je velmi důležitý pravidelný příjem bílkovin. Ty se postarají nejen o to, aby vám neubývala svalová hmota, ale zabrání i neustálému pocitu hladu. Díky svalové hmotě se zrychlí metabolické pochody a organismus bude spalovat tuky také v době, kdy spíte nebo odpočíváte.
Sestavit skutečně funkční redukční jídelníček vyžaduje značné úsilí. V prvé řadě musíte pečlivě hlídat potraviny a kalorie, které pozřete. Taková činnost zabere spoustu času, peněz a ne všichni v ní najdou zálibu. Prvotní nadšení po pár dnech opadne a lidé se raději vrátí zpátky ke své zaběhnuté rutině. A to je právě škoda. Proto výživoví odborníci vyvinuli proteinovou dietu KetoMix, která se postará o celý jídelníček a zbaví vás všech starostí.
KetoMix funguje na bázi dodržení stanoveného denního limitu bílkovin a omezení sacharidové složky stravy. Při tomto způsobu stravování si tělo bere primárně energii z uložených zásob tuku, avšak díky nutričně hodnotným jídlům KetoMix nijak nestrádá. Ty jsou plné výživných látek, vitamínů a minerálů, které tělo potřebuje k tomu, aby správně fungovalo během redukčního režimu.
TIP: Přečtěte si moji podrobnou recenzi proteinové diety KetoMix, která vám pomůže zdravě zhubnout a udržet si optimální váhu natrvalo.
Jídla KetoMix vás naplní životní energií a pocitem maximální spokojenosti. Jen pouhým pohledem do zrcadla s radostí zjistíte, jak se vaše silueta postupně mění k dokonalosti. Přitom vás to nestojí žádnou námahu. Hubnutí s KetoMixem totiž funguje zcela bez cvičení a trápení v posilovně. Prostě jíte a hubnete. Nic si nemusíte odpírat, žádné sladkosti, kávu, víno,… Dáte si, na co máte právě chuť. A to je na tom to nejlepší.
KetoMix nastartuje nový štíhlejší život
- Nic není jednodušší, kila letí dolů už po pár dnech
- Hubnete rychle, zdravě a efektivně
- Šetříte v maximální míře čas, peníze i zdraví
- Nemusíte cvičit ani kupovat permanentku do fitka (menší procházka však nikdy není na škodu)
- Jídla KetoMix zajistí potřebný denní příjem bílkovin, jsou plná vitamínů a minerálů
- Není nutné počítat kalorie
- Vybírat můžete až z 22 druhů proteinových jídel (sladké i slané chuti)
- K dispozici máte různé snídaňové kaše, ovocné koktejly, teplé polévky, zeleninové omelety, sladké palačinky, pomazánky nasladko i naslano, bezlepkové pečivo, několik druhů těstovin, bezsacharidovou rýži, proteinové tyčinky a ještě mnoho dalšího
- KetoMix jídla nabízí velkou variabilnost, každodenní jídelníček si poskládáte dle vlastní chuti
- Příprava jídla vám zabere maximálně 5 minut času
- KetoMix neobsahuje lepek, žádné chemické přísady ani glutamáty
- Pro konkrétní úbytek hmotnosti můžete zvolit rovnou připravený redukční balíček
- Své tělo můžete kdykoli pročistit za pomoci detoxikačního balíčku (spolu s tuky se zbavíte i škodlivých látek)
- Po celou dobu hubnutí máte k dispozici ZDARMA odborné nutriční poradenství prostřednictvím online chatu nebo po telefonu
- Můžete se přidat ke skupině na facebooku a vzájemně se při hubnutí podpořit
- Spolu s jídly KetoMix obdržíte podrobný manuál (včetně receptů) a jídelníček na 7 dní
- KetoMix vás naučí jíst zdravě a vybírat nutričně hodnotná jídla
- S KetoMixem zhubnete bez jo-jo efektu a optimální váhu si dokážete udržet natrvalo
Když se pustíte do hubnutí s KetoMixem, máte kompletně postaráno o celý jídelníček. Můžete se více věnovat sami sobě a svým oblíbeným činnostem. Rychlost hubnutí samozřejmě závisí na vaší výchozí hmotnosti. Pokud chcete zhubnout jen pár kilogramů, již po pár dnech budete na optimální váze. Jestliže ale usilujete o úbytek několika desítek kilogramů, předem se připravte na to, že to ze dne na den nebude. Ale i přesto k cíli dojdete. Postupně se naučíte rozeznávat kvalitní výživově hodnotné potraviny, vařit z nich chutná jídla a celkově budete víc a víc v pohodě. A to jak fyzicky, tak i psychicky. Odměnou za vaše vynaložené úsilí bude zcela nový šatník. Přeci jen vám dosavadní oblečení bude volnější a bylo by škoda krásnou postavu schovávat pod volným trikem.
Jakmile získáte díky KetoMixu svoji vysněnou váhu, budete usilovat už jen o to, aby se vám ztracené kilogramy nevrátily zpět. Proto bude nutné i nadále pokračovat v jídelníčku, který jste si prostřednictvím KetoMixu osvojili. Jíst potraviny bohaté na bílkoviny, komplexní sacharidy a zdravé tuky. Stále můžete některou denní porci stravy konzumovat formou jídla KetoMix. Zda si ráno do tašky přihodíte proteinovou tyčinku, nebo si dáte omeletu k večeři, je už na vás. Pořád ale platí, že máte jíst 5x denně a vaše strava musí být pestrá a vyvážená. Když v této fázi budete dodržovat pravidla racionálního jídelníčku a bílý cukr nahradíte medem, štíhlou postavu tím nijak neohrozíte.
Jak zařadit med do zdravého jídelníčku?
Všeobecně je známo, že všechny potraviny s velkým obsahem cukru do racionální stravy zkrátka nepatří. Vzhledem k tomu, že med je sice sladký, ale na rozdíl od bílého cukru má zcela jiné složení, lze na něj pohlížet jinak. Pravidelná konzumace medu dokáže pokrýt potřebnou denní dávku některých minerálů, zejména draslíku, kterého je v medu nejvíce.
Med tvoří z 98 % jen cukr. Zbývající tři procenta připadají na různé enzymy, vitamíny a minerály.
Med obsahuje:
- 38 % fruktózy
- 31 % glukózy
- 1 % sacharózy
- 9 % dalších druhů cukru
- 17 % vody
V medu se nachází i několik desítek druhů antioxidantů, které kompenzují nežádoucí účinky volných radikálů. Kromě toho, že se med příznivě podílí na redukci hmotnosti, má také prokazatelné prebiotické účinky (podporuje růst prospěšných baktérií v trávicím traktu).
Pozitivní vlastnosti medu:
- zlepšuje kontrolu hladiny krevního cukru
- pomáhá udržet si váhu
- povzbuzuje metabolismus
- zlepšuje imunitu
- podporuje činnost mozku
- blahodárně působí na trávení
- přispívá k navození většího pocitu sytosti
Med je přírodní surovina, avšak jeho konkrétní složení závisí na mnoha okolních faktorech. Ne každý med je stejný, a proto rozlišujeme různé druhy medu.
Základní druhy medu podle původu:
- Květový – je sbírán včelami z květového nektaru
- Medovicový (lesní med) – je vytvářen nejen pomocí včel, ale i mšic
Medovicové medy mají výraznější barvu oproti medu květovému, jsou bohatší na minerální látky a méně krystalizují.
Obecné složení medu květového a medovicového
SLOŽKA | KVĚTOVÝ MED | MEDOVICOVÝ MED | JEDNOTKA |
---|---|---|---|
Jednoduché cukry | |||
Fruktóza | 38,2 | 31,8 | % |
Glukóza | 31,3 | 26,1 | % |
Složité cukry | |||
Sacharóza | 0,7 | 0,5 | % |
Ostatní | 9,5 | 22,1 | % |
Minerální látky | |||
Draslík | 205 | 1676 | mg/kg |
Sodík | 18 | 76 | mg/kg |
Vápník | 49 | 51 | mg/kg |
Hořčík | 19 | 35 | mg/kg |
Železo | 2,4 | 9,4 | mg/kg |
Mangan | 0,3 | 4,1 | mg/kg |
Křemík | 9 | 14 | mg/kg |
Zinek | 1,2 | 2,5 | mg/kg |
Vitamíny | |||
B1, B2, B3, B5, B6, C - vše v malém množství | |||
Ostatní | |||
Voda | 18 | % | |
Antioxidanty | 2 | mmmol/kg | |
Tuky | 0,015 | % |
Pro dobré využití blahodárných účinků medu na lidský organismus je nejvýhodnější med rozpustit ve vodě, případně jakékoli tekutině (čaj, mléko, smoothie, koktejl, apod.). V této podobě je nejlépe v trávicím traktu absorbován do krve a následně transportován do jednotlivých buněk a tkání v těle.
Med má tolik pozitivních vlastností, že by bylo jen škoda je nevyužít ve svůj prospěch. Kromě jiného je také bohatý na antibakteriální látky, které pomáhají v boji s infekcemi způsobenými viry, bakteriemi a houbami. Med je účinný především jako prevence různých nemocí z nachlazení.
Med před spaním
Když si dáte večer před spaním horký čaj s jednou polévkovou lžící medu, váš spánek získá na kvalitě a tělo bude během noci spalovat přebytečné tuky. Díky medu organismus v době spánku udrží metabolismus stále aktivní a zmírní projevy stresových hormonů.
Med a skořice
Do šálku teplé vody přidejte lžíci medu a lžíci skořice. Důkladně promíchejte a pijte na lačný žaludek každý den. Skořice reguluje hladinu cukru v krvi a rovněž se významně podílí na snižování tělesné hmotnosti.
Med a citron
Sklenice teplé vody se šťávou z citronu vypitá ráno po probuzení je známý prostředek na nastartování metabolismu. Když do tohoto nápoje přidáte ještě lžíci medu, metabolismus pojde na plné obrátky. Med zvýší jeho nutriční hodnotu o dalších 22 aminokyselin, vitamíny a minerály, a současně podpoří funkci jater. Citronová šťáva zase pomáhá s detoxikací a rovněž se podílí na rychlém hubnutí.
Podívejte se na video, jak snadno se hubne s medem a skořicí:
Není med jako med
Pokud chcete zkusit blahodárné účinky medu, věnujte velkou pozornost také jeho kvalitě. Při testech medů v našich obchodech se ukázalo, že mnohé z nich obsahují přidaný cukr. Proto raději než do supermarketu běžte pro med do obchodu se zdravou výživou a nebo přímo k místnímu včelaři. To je vůbec největší sázka na jistotu.
Jak poznat dobrý med:
- pochází z České republiky (český med je nejlepší na světě)
- není výrazně levný (kilogram dobrého medu nemůže stát sto korun)
- lesní a květový med vydrží až půl roku tekutý (poté přirozeně zcukernatí, což je známka kvality)
- barva medu může být světlá i tmavá
- na pohled je čistý a průzračný
- neobsahuje žádné nečistoty
- nepřelévá se jako voda
Lenka Vorlíčková uvádí: “Med, který je kupovaný přímo od včelaře nemusí mít žádnou etiketu. Ovšem med kupovaný v obchodech už etiketu mít musí. Označení výrobce je povinné, stejně jako datum minimální trvanlivosti a množství obsahu. Pokud se jedná o velkovýrobce, musí uvádět i šarži výroby. Evropská legislativa naopak nepřipouští označení jako je “čistý”, “přírodní”, “pravý” a podobné, které by mohly naznačit, že je produkt odlišný, nebo nadřazený jiným výrobkům.”
VORLÍČKOVÁ, LENKA: Med - výroba, prodej a využití včelích produktů v gastronomii.
Med můžete doma otestovat několika způsoby:
- Do sklenice s vodou dejte lžíci medu. Pokud klesne na dno jako chuchvalec a nebude se rozpouštět, je med pravý. Když přidáte ještě 3 kapky jodové tinktury a nezmodrá, jedná se o přírodní med.
- Vezměte savý papír a pokapte jej lžící medu. Pravý med se nevstřebá a zůstane na povrchu.
- Do medu ponořte ztvrdlý kousek chleba. Asi po 10 minutách jeje vyndejte. Pokud nezměkl, je med pravý.
- Smíchejte med s malým množstvím vody přidejte 3 kapky octa. promíchejte, a když se objeví na povrchu pěna, jedná se o ředěný med.
Čistě přírodní kvalitní český med je nutričně hodnotná potravina, která má své stálé místo ve zdravém jídelníčku. Dobře poslouží nejen jako sladidlo, ale současně podpoří i vaše zdraví a pomůže s udržením optimální hmotnosti. Jen dejte pozor na množství a řiďte se pravidlem: všeho s mírou.
Ještě jedna rada na závěr: “Ovoce by nikdy nemělo být nahrazováno medem. Je mnohem bohatší na antioxidanty, vitamíny a minerály, a nemá takové velké množství cukru. V redukčním jídelníčku by rozhodně nemělo chybět.”